这道家常菜,我自己都能吃光,来一碗米饭,拿肉都不换

时间:2018-12-04 23:36:43 来源:泥鳅的美食厨房作者:蒜薹点击:

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众多家常中,家人酷蒜薹,以前的做法就是蒜薹炒,今天借着苍蝇做法做了一道蒜薹丁炒末,绝对地下神器

冬季里的蒜薹一般价格会偏高一些,但炒一的话,蒜薹的用量也不是很多,关键是家人喜欢。所以价格都不是事。

这道不但好,还很,几分钟就能炒好端上桌。一盘能被精光,来一碗米,拿都不换。

所需食材

蒜薹300克,鸡200克,木耳10朵,胡萝卜半根,郫县豆瓣酱2勺

做法

1.蒜薹择洗净,胡萝卜去皮,鸡都切成小丁。木耳也切成小丁。鸡丁的大小和蒜薹丁大小差不多。

2.锅中放适量后放入葱煸香,倒入豆瓣酱翻炒出红

3.先倒入胡萝卜丁翻炒匀,再将鸡丁倒入锅中,翻炒至鸡变色。

4.最后倒入蒜薹丁翻炒匀,小火,炒至蒜薹成熟出锅盛盘。

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