牛肉末炒西芹的做法

时间:2018-12-02 07:15:44 来源:豆果美食作者:牛肉点击:

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简单的一道家常,但其鲜香味美,而且营养丰富。芹具有一股特殊的芳香,这种芳香有安神镇定、诱人食欲作用,香味更是浓郁。牛脾胃,芹可以促进食欲、降低压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进液循环,还含有大量的粗纤维,两者一起食用,可以号称金搭档。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

西芹 2棵

100克

葱 5克

姜 5克

淀粉 1勺

料酒 1勺

1勺

1勺

适量

做法步骤

1、准备食材,西芹去叶洗净,牛剁成

2、牛末中加入料酒、淀粉、抓匀静置备用

3、西芹斜刀切成段,葱切葱,姜切丝

4、起锅,加入牛末翻炒至断生变色

5、加入葱姜炒出香味

6、加入西芹,大火炒至断生

7、最后加入蚝和少许炒匀即可

8、成品

9、成品

小贴士

西芹大火炒断生后,迅速调味出锅即可,不宜翻炒太久

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