时间：2018-12-01 11:56:25 来源：濑户日本料理郭君平作者：京都点击：
日本古都京都，是连日本人都公认最具日式风情的城市，也是到访日本的观光客必去的城市之一。讲到京都就会联想到祗园，可以说是其代表性的地区。
祗园主要指东至、西到鸭川之间的一块区域，面积不大，但浓缩了京都传统意义上的文化精华，其中最出名的是花见小路。保留几百年前日式传统建筑的样子，入夜后，常常能在小巷子里里遇到行色匆匆的舞妓和艺妓，其中祗园甲部曾为京都规模最大的花街。
这一带有很多高级料亭，多开在非常低调的原木色的町家老屋里，撩开暖帘进去又是另一个活色生香的世界。祗园每年在这里举办的祗园祭是京都三大祭典之一，也是整个夏天京都的高潮。期间，人们在华丽装饰的“山矛”，即巡回用花车上用笛子、锣鼓和大鼓演奏音乐，整条街道被热闹生动的气氛演没，游行结束后还有各式各样的路边小摊和夜市，每年吸引100多万人前去观看。
京都美食不仅在日本有很高评价，也闻名世界。在米其林集团于日本出版的5本红色指南中，京都星级餐厅数仅次于东京。结合京都的人文传统，其收入的餐厅大多为京料理、怀石料理等传统日本料理，这些餐厅在时令、料理、器皿、环境乃至文化方面具有相当高的水淮，非常值得一试。当你走在花见小路上，是否会苦恼于京都美食众多，不知该从何下手呢？
今天，郭厨就带大家吃遍京都祇园的甜点茶屋以及传统怀石料理等特色名店，绝对能让你用美食感受京都祇园的独特风情。内文还有超简单的京都祇园交通资料,最后还有更多京都好吃.好玩的推荐喔!
极品美味怀石料理——祗园 西村
西村座落在通往八坂神社的一处安静清幽的小径上。低调内敛的招牌一不小心就会错过，然而踏入店内那一刻却别有洞天。充满古典风味的木调装潢和曲致玲珑的日式庭园处处透露出优雅的风骨，一如从容温和的京都美人。这里使用精挑细选的应季食材，加上京都独有的好水源，为客人提供满载季节色彩的怀石料理。主厨西川正芳曾在京都的怀石料理名店进行过修炼，直到2009年自立门户后不久便凭实力摘取米其林一星。从食物到环境，五感接收到的都是从容温和的讯息，在这里似乎连时间也流淌得更慢了。
Tips
地址 :京都市 东山区 祇园町南侧570-160
交通 :京阪本线 只园四条站 徒步3分钟（366 米）
营业时间 :晚餐：17:00〜20:00(最后点餐)；周日店休
祇园 又吉
荣获米其林二星的京都餐厅，出身冲绳的主厨又吉一友，以多年来磨练的精湛技术向客人展示自己独特的怀石料理，加上难以匹敌的日本酒收藏，不仅是满足味蕾的食物和酒品，更加是感动人心的用餐体验。餐厅创始人又吉一友年轻时候就担任了著名餐厅的主厨。如今创立了捕捉日本四季不同味觉的割烹餐馆。不仅充分发挥当季食材的独特味道，而且因为对出身体冲绳的食材有不同于一般人的敏感度，又吉主厨同时巧妙将冲绳食材运用到作品中。餐厅低调的橄榄绿色的墙壁和木质的门很容易让路过的人忽略它的存在，但是当你踏进餐厅，就能立刻感受到餐厅装潢的素朴魅力。
Tips
地址 :京都市 东山区 祇园町南側570-123
交通 :阪急京都线 「河原站」步行10分钟
营业时间 : 中餐: 12:00〜13:30；晚餐: 18:00〜20:00(L.O.)
祇园 难波
祇园难波位于祇园最中心，临近京都八坂神社，不事张扬，但却有着深厚的底蕴。这家神秘的餐厅刚开业就被米其林专家发现，并很快被授予一星。穿过一条幽径，掀起门帘，数奇屋造型的餐厅结构，是淳朴的和风。作为怀石料理中的一道必上的菜煮物椀，是这家的拿手活。青绿的芸豆和脆嫩的竹笋游弋在汤中，香味扑鼻。店长难波修对于怀石的钻研已经有30来年，好的料理，不求贵，但求让食客吃的值。在私密而独特的京式氛围中享受地道日料，将成为最美好的回忆。
Tips
地址 :京都市 东山区 四条花见小路 东入る祇园町北侧279-7
交通 :京阪本线 祗园四条站 步行5分钟, 阪急京都线 河原町站 步行8分钟
营业时间 : 11:30～14:00(L.O.13:30)；17:00～22:00(L.O.21:00)；不定期休息
从花见小路稍稍往边上走一点，映入眼帘的是一座古朴雅致的日式建筑，这便是十二段家的本店了。十二段家被称为日本涮锅的起源，初代店主精之助是个歌舞伎爱好者，他喜爱的剧目「忠臣藏」有共十一段目，抱着「希望来京都游玩的旅客能够欣赏完十一段目的忠臣藏后，来自己的餐厅愉快用餐」这一想法，将店名命名为「十二段家」。肉质柔软细腻的黑毛和牛牛腰肉，特制的芝麻蘸料以及炭火加热的铜锅，十二段家始终坚持为顾客提供最优质的服务和料理，深受海内外食客的好评。
Tips
地址 :京都府京都市东山区祇町南侧570-128
交通 :祇园四条站 徒步五分
营业时间 :午餐：１１：３０〜１４：００/晚餐：１７：００〜２０：３０
山とみ
位于鸭川纳凉床旁小巷内的山之み，这里的京料理，除了好吃之外，比起其他的京料理餐厅，山之み的价格非常平易近人，尤其推荐的是这里的午间套餐。午间套餐的选择很多，有京都有名的汤豆腐套餐，以及特别的铁锅炸物套餐，提供当季新鲜的食材，是能让你自己动手感受日式炸物的有趣料理。值的一提的是在动画名侦探柯南剧场版里有好几个鸭川的场景，白天和晚上都是同样美不胜收。要不要打卡还原一次动漫场场景~
Tips：
地址：京都市中京区先斗町四条上儿锅屋町226
交通 :阪急「京都线河原町站」 徒歩３分
营业时间 :
周一到周五：午餐１２：００〜１４：００；晚餐１６：００〜２３：００
六日及假日：午餐１２：００〜１５：００；晚餐１６：００〜２３：００
祇をん う桶や う
鳗鱼在日本一直是一向高级食材，而鳗鱼饭的好吃与否，最大的关键在于厨师的技巧。这家位于花见小路上的人气鳗鱼饭，是京都非常有名的餐厅，其最大特色是，他的鳗鱼饭是用木桶盛装的，简单的米饭拌上店家特条的酱汁，摆上烤得外酥内嫩的鳗鱼，一起入口，鳗鱼的油脂融合了沾满鳗鱼风味的米饭，是只要吃过就难以忘怀的绝妙滋味。
Tips：
地址 :京都府京都市东山区祇园町南侧570-120
交通 :京阪「祇园四条駅」徒歩５分
营业时间 :
午餐：１１：３０〜１４：００
晚餐：１７：００〜２０：００
京の焼肉処 弘 祗园山名庵
在祇园四条站附近有一家必吃的烧肉名店「京の焼肉処 弘」，也是游客打卡烧肉的必选餐厅。这家烧肉店采取套餐的方式，有不同的价位可供选择。在这你可以吃到除了寿喜烧之外烹调方式的黑毛和牛烧肉，有别于偏甜的寿喜烧吃法，日式烧肉更能让你享受到黑毛和牛最原汁原味的完整风味。
Tips：
地址 :京都市东山区祇园四条绳手上ル新桥16
交通 :京阪本线「三条駅」徒歩5分
营业时间 :１７：００〜２４：００（最后点餐时间２３：００）
祇园葫芦亲子丼
位于祇园四条通的美食「ひさご」，这家亲子丼在京都是一家老字号的排队名店，滑嫩的鸡蛋和香甜的鸡肉的搭配，是京都最平价的午餐选择。另外，除了最有名的亲子井之外，ひさご的宇治抹茶荞麦面，混入了抹茶的荞麦面条，将荞麦面的香气带入了另一个层次，也是此地不可错过的必吃美食哦~
Tips：
地址 :京都市东山区下河原通八坂鸟居前下儿下河原町484
交通 :京阪「祇园四条站」 步行10分钟
营业时间 :１１：３０〜１９：３０
知名抹茶老铺祇园辻利所创的茶寮都路里，是身为一个抹茶控绝对不能不去朝圣的抹茶名店。祇园本店浓郁的抹茶圣代系列更是绝对不可错过，其中必点的首推特选都路里圣代，在高脚杯内以抹茶冰泣淋、抹茶冰及抹茶冻作为基底，配上散发浓郁香气的抹茶蛋糕、白玉、栗子、蜜红豆等食材，口感丰富，用料实在，令小编至今难以忘怀。
Tips:
地址 :京都府京都市东山区四条通祇园钉南侧573-3 祇园辻利本店 2F・3F
交通 :京坂「祇园四条站」6号出口 步行3分钟
营业时间 :１０：００〜２２：００
京洋菓子司
位于八阪神社旁边的京洋菓子司，充满古都风味的建筑下，却有华丽又不失京都风情的抹茶巧克力锅（祇园フォンデュ），典雅的白瓷餐盒里放满精致的京都甜点以及新鲜水果，搭配上抹茶巧克力酱，巧妙地融合了西式甜点与京都和风，是只能在这感受到的绝妙独特搭配。此外，充满和风的西式甜点们，更是来到京都必尝的独特风味。
Tips：
地址 :京都府京都市东山区清井町482京ばんビ儿 2F
交通 :京阪本线「祇园四条站」徒歩10分
营业时间 :10：00～18：00
CAFE富月
Cafe富月是一家开在祇园内非常具有町家风情的咖啡店，建筑本身就极具吸引力。从玄关到内室，保留全和式的内装，典雅的日式庭园，配上日本杂志及艺妓口碑推荐的必吃甜点，豆腐抹茶起司蛋糕，绝对是值得一访的私房景点。刚刚小编提到艺妓了吗？对，这还是家能让你与日本艺妓来个偶遇的咖啡店喔！
Tips：
地址 :京都府京都市东山区祇园钉南侧八坂町570-8
交通 :祇园四条站 徒步十分
营业时间 :10:00～17:00
祇园祭起源于贞观11年(公元869年)，起初是一个为了赶走疫神怨灵的重要仪式，因当时的日本正遭受流行传染病所苦。之后这个文化就一直被传承至今，已有千年历史。
然而，祇园祭中间更曾经因为战乱、火灾而断断续续停办数年，一直到了太平洋战争结束后才正式复活，更加以改良让祭典更加丰富。当天有许多“矛”(屋台)出轿，游行的队伍拉得非常长，可以从不同的“矛”上看到各种日式传统文化的工艺美，古色古香又豪气万里，非常别致。此外，祇园祭特别的地方在于长达一个月之久（每年七月），每周都有不同的主题游行，七月份来京都的人不妨走一趟纸园祭，体会当地的特色祭典吧！
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