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藏在天桥底的烧烤，阿姨讲话越大声越好吃！

时间：2018-11-30 23:35:47 来源：SOHO广州作者：天桥点击：

已经很久没有吃烧烤了，刚好时雨在凤凰新村附近的天桥底下发现了一家烧烤店，厉害了吧，马上吃烧烤走起！

这家烧烤店叫做大声公，几张简陋桌椅摆在店门口，抬头就是天桥，地面还要是斜斜的，连照明全靠路灯，真好，电费都省了。

我上前问阿姨，呢度有无烧烤食啊？大声公本公立马出现了：有啊！食咩坐低睇下个菜牌先啦！还是叫大声婆恰当一点吧？

刚坐下，马上拿个单拿支笔来问我：食咩啊！看样子我是今晚的第一台客人，老板娘着急开单？？下单的时候，老板娘也是：你讲快滴啦！的样子。

由于我们去得比较早，基本上还没什么人过来，所以上菜速度也是贼快。最先上了个娃娃菜，用锡纸包着烤好的娃娃菜是有汤汁的

好了好了我知道你们不想看青菜，很好吃就对了。接下来全都是肉！掌中宝，烤鸡肾，烤牛肉都是小串烧烤，所以我们一样叫了半打

掌中宝，你以为是鸡爪中间那一块？不是的，掌中宝其实是鸡的膝盖旁边的脆骨。

这里的掌中宝大颗又爽脆，吃上一串就不由得感叹，鸡到底是怎么长出来这么一个神仙部位啊！

鸡肾切得比较薄，用大火猛烤出来的鸡肾能熟得更头更快，一定要趁热吃，不要放凉了，别问我怎么知道的

牛肉倒是很嫩，上面撒上的孜然分量不多，吃起来只感其香

他们家的排骨我要重点推荐了！他们家的烧烤是正宗的广式烧烤，刷蜂蜜的！

现在满大街的不知其他什么地方的烧烤是越来越多了，而做法更加讲究的广式烧烤却越来越少见了，说实话，我舌尖感知到蜂蜜的那一刻，我的内心充满了惊喜

排骨上的肉很厚，猛地一口咬下去都咬不中骨头，可能这不应该叫排骨，叫肉棒可能更适合。

烤福寿鱼也是很好吃，烤鱼一上桌，香到把隔壁家的猫都招来了

蜜糖加鱼肉这种组合，对我来说真的太无解了

美中不足的是鱼有点小啊

烤茄子，非一人食烧烤必点

茄子去头去尾，只把最好吃的部位端上来

这次的蜂蜜放得有点重了，但很奇怪的是吃得也不怎么觉得腻

烤鲜鱿最好就蘸着芥末酱油吃，因为如果没有酱油把鲜味带出来的话还是会稍显逊色的

烤中翅我也是奉劝你们一定要吃的

就在我拿起来拍照的这几秒钟，蜂蜜已经流到我的手上了，匆匆按几下快门，赶紧大快朵颐才是真理

芝麻粒就像是一件随机暴击的装备，咬中了就是舌尖上一次香喷喷的暴击

秋刀鱼硬生生做成了像是烤鳗鱼的样子，不过这次秋刀鱼的滋味就一般般啦！

看看这满满一桌的烧烤，看着那些燃烧着咆哮着的卡路里

倒一杯冒泡的啤酒，什么人生一串、人间风味一点都不值得羡慕了。

身后是呼啸而过的车流，面前有撸串畅饮的朋友，

人间，还是值得的。

店名：大声公美食

地址：宝岗庆云里30号楼

人均：40

营业时间：19:00--02:00

图文：时雨

银耳虽好，却不能和此物一起吃，要忌口，请告诉家人，早知早好

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