时间:2018-11-30 23:26:39 来源:味美食家作者:莲藕点击:
冬天最爱喝的汤,便宜省事儿,长吃身体棒,个子高,隔三差五做一顿
小编的家乡在东北,东北的冬天特别冷。每个冬天,都恨不得躺在被窝里整天整天都不动窝,但是那怎么可能呢?就算不上班的话,孩子也要上学呀,不上学的话也得吃饭呀。这些问题不得不解决的话,在被窝是里说什么也躺不住的。
一般来说,每到这个时候我都想给家里人做一顿汤。改善大家的身体,让他们有一个好的身体冬天不寒冷,不生病。有句话说的好,冬天喝汤补身体起,大病小病远离你。这句话我不知道是谁说的,但是我觉得特别的有道理。于是今天早上起来就打算去市场看一看,有什么合适的食材和给家人做汤喝。
到了菜市场之后,发现今天的菜不是很多也不是很新鲜。在刚要想回家的时候,看见了卖莲藕的。莲藕还算不错,还带着泥。应该是今天刚到的货,于是就想回家做一顿莲藕排骨汤喝。下面给大家说一说,莲藕排骨汤的具体制作方法和步骤,喜欢的朋友跟小编一起学习一下。
首先,先把排骨放在锅中,把排骨里面的血沫煮出来。再把排骨捞出来备用,再把莲藕洗干净切成片儿。准备好一个砂锅儿,在里面把刚才的排骨放进去。再加上刚才切好的莲藕,再放几颗大红枣。这些食材都有很好的滋补效果,全家老小的人都能喝,都能补。在锅里面加入清水,然后再加上一些花椒,八角,桂皮等香料。最后用大火把锅里边的水煮开,之后改小火,炖一个半小时左右。因为,这道菜多炖一会儿排骨里面的精华才会逐渐的散发出来。等时间到了之后,在开锅之前,往汤里面撒一些盐,和鸡精提味,这道莲藕排骨汤就做好了。
刚做好的牛肉排骨汤,特别的清香好喝,一点儿油都没有。所以说是一道特别健康的汤,冬天多喝莲藕排骨汤,具有养生食疗的作用。多喝这个汤冬天手不凉,脚不冷,特别的好。便宜又省事儿,尤其是正在长身体的孩子常吃身体棒,个子高,我家冬天隔三差五就会做一顿给孩子吃。
朋友们,你们喜欢喝汤吗?尤其是喜欢今天小编给大家介绍的这套,莲藕排骨汤吗?喜不喜欢的,都请在下方评论区告诉小编,小编,谢谢大家对我的支持。
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