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八里小区，成都东北门的美食担当！

时间：2018-11-30 22:56:43 来源：温江新闻资讯作者：小区点击：

潮人说

我们东北门的美食速递已送达~

八里小区不单是一个小区

而是一个片区的集合

在东北门的存在相当于红牌楼

对于住在西南门的半仙来说

东北门的八里小区是个既陌生又熟悉的地方

小时候对于远距离的认知=去八里小区

在公交车上颠簸很久才会到

印象最深的便是红砖裸露的筒子楼

一层楼共享的厨房总是藏着百家味

不宽敞的楼道被家家户户的闲置物品所占据

尽管如此，记忆中所有有血有肉的生活印记

也都是发生在这儿的

而现在它们即将消失在城市的发展中

中规中矩的低层小区是这一片区整体的样式

街头巷尾有着苍蝇馆子

各个卧虎藏龙

把八里小区的烟火过往全部都浓缩~

在众多的八里小区美食中

半仙选取了5家有代表的馆子

感受八里人的烟火气~

半仙听说这家馆子好吃到

八里小区的街坊不想做饭或者要宴请朋友的时候

第一时间想到的是这家

不少附近写字楼的白领

也愿意多走几步路来这儿AA

菜品种类丰富，价格也公道

分量更是很能打

随便点三个菜，四个女生吃都够了

莲白粉条配合肉末

劲道微甜爽口

三个词就能把整体的感受给一一概括而出

入味、软绵、油香

豇豆茄子总是能让半仙

一口气吃完大碗饭的下饭菜

空口吃茄子略微有点闷人

一定要配合米饭

掌中宝一份30多元

一大碗全是掌中宝

半仙腮帮子嚼痛了都还没有吃完

扎实得很！

在整个八里小区的大片区里面

分布着两家钟师傅

都是卖竹笋青椒鸡

青椒鸡就是现称鸡杂

然后进行加工成一道下饭菜

和平时吃的凉拌菜还是有很大的区别

选好后，老板往内厨递

几分钟后得到一大份热冒的青椒鸡

青椒十分给力

辣味把鸡内脏的腥味给有效的抑制住了

不管是肠肠还是肚肚

甚至是郡肝，都是脆蹦蹦的

汤底的味髓还能反复利用

第二天早上拿来煮面都是不错的选择~

在拐拐面的斜对角

是看起来像川菜馆

但其实是主打炖鸡面、鸡汤饭、钵钵鸡的

鸡汤饭一端上桌

这个架势吓了我一大跳

配菜也太太太太丰富了点吧

要不是看到大坨鸡肉

我真的在怀疑我点的是鸡汤饭

菌子的味道很大，整碗饭都弥漫着菌香

炖鸡面看起来清汤寡水的

味道不重，但是汤是真的鲜美

不是加鸡精加味精勾兑的那种鲜

面煮耙了些许，味道太淡了

可以打一小碗泡菜来佐面条

让口感升级

招牌和其他门店的招牌混着了

不仔细看还很容易错过她家

玻璃罩分开凉拌品和食客

保证干净和卫生

手法娴熟，拌料飞快

隔着玻璃罩还是能闻到一股红油的爽辣

红油一淋

和兔丁拌匀就是红艳艳的一份好的凉拌菜了

花生略微有些绵软

油气不大重，甚至有点干

兔肉肉质不太紧实，有点柴~

但是整体还是ok的

门前自带了一个空坝子的向小二

中午只有稀稀落落的外卖生意

老板和小工正在为晚市串菜

向小二家的串串不仅可以做冷锅

还能做干拌的

因为辣的够爽，干拌比冷锅还受欢迎的多

半仙没有做好准备

没有带上128G的胃，就只能打卡一波冷锅

不过干碟里面辣椒的辣力是好好的感受了一波

有时间一定去打卡干拌

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