时间:2018-11-30 22:56:44 来源:日本鼎信医疗娇娇作者:柚子点击:
每年金秋时节,琳琅满目的柑橘类水果再次出现在大众面前,这其中最受欢迎的一定有柚子。
柚子果肉,酸甜可口,营养丰富,不仅可以食用,药用价值也很高;其性凉,味甘、酸,具有健胃消食、润肺止咳、清热化痰、生津止渴、解酒除烦、和胃降逆等功效,用于口渴心烦、饮酒过度、消化不良、恶心呕逆等症。
中医认为,柚子皮性味温、苦、辛;具有润肺祛痰、止咳平喘、疏肝利胆、健脾止呕的功效,可用于治疗秋冬因感受寒邪而致的咳嗽、喘息;将柚子皮放置室内,还可吸附居室污染,作为居室里的空气清新剂。
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;
柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
柚子除了直接吃果肉,还可以做茶饮或保健药膳,养生君为大家推荐4种柚子的养生吃法。
【做法】
柚子洗净剥皮,将柚子皮切碎,果实榨汁后一同放入搅拌机,加入蜂蜜后稍搅拌,再加100毫升凉开水搅拌20-30分钟后,慢慢注入苏打水即可,每日喝1-2杯。
【功效】
柚子中含有丰富的橙皮苷,可明显提高淋巴细胞数量,增强免疫力,有很强的抗类风湿关节炎功效,苏打水可增加橙皮苷的溶解度,此饮是类风湿关节炎患者的食疗佳品。
(2)柚汁蜜膏:温中理气
【做法】
将柚子去皮核榨取其汁,用文火煎浓稠后,加人蜂蜜、冰糖和姜汁,同熬成膏状,冷却后装瓶备用,每次1汤匙,沸开水冲服,每日2次。
【功效】
此膏具有温中理气,和胃止呕的功效,适用于妊娠恶心呕吐,胃院疼痛不适诸病症。
【做法】
将柚子去皮后,切成片放入酒内(白酒)浸泡一天,取出,把柚子肉煮烂,拌蜂蜜,时时含咽。
【功效】
秋冬季节,感冒咳嗽的人特别多,此酒对于咳嗽、痰多、气喘的人,有一定的辅助治疗作用。
【做法】
取鸡1只洗净,再将1个柚子去皮取肉,放入鸡肚内,加清水适量,隔水蒸熟,饮汤吃鸡,每周1次,连服3次。
【功效】
此鸡具有温中益气补肺,下气消痰止咳的功效,适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。
柚子属性偏寒凉,为生冷之物,不宜空腹吃或当饭吃,这样容易损伤脾阳,导致脾功能失常,运化不利;
柚子宜在饭后食用,一般一天不要超过1/4个,最好不要多吃;尤其脾胃虚寒人群、老人小孩、近期出现腹痛、腹泻的人群不宜多吃。
有些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。
同时,服用硝苯地平、维拉帕米、地尔硫卓等钙拮抗剂,氯氮平等抗精神病药,西沙必利等胃肠药,环孢素A等免疫抑制剂,咖啡因等中枢兴奋剂等西药时,不要同食柚子(汁)。
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