时间:2018-11-30 11:56:22 来源:盛京客作者:茶匙点击:
炒猪肉的创新吃法,鲜香味美,越冷吃越香,做一盘,老公吃个精光。这道简单小炒,快捷方便又好下饭,老公很开心,一点都没剩,大人小朋友都会喜欢。其实大家不要太抗拒鸡汁,我自己平时也喜欢用鸡汁去腌雪藏肉去雪味,今次下少许腌肉,顺便可以去除豆的菜青味。
材料:猪颈肉1块约400g、蜜糖豆200g、木耳—1块(浸软)、甘荀100g(切丝)、干葱1粒(切碎)
腌料:鸡汁1茶匙、糖1茶匙、绍酒半汤匙、生粉1茶匙、蜜糖2茶匙、豉油1汤匙
做法:
2)浸软了的木耳切成小块。
5)不要不停地炒,要把猪颈肉略为煎香为佳,煎熟后拿起备用。
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