不用制作饼底,试试这个鸡肉披萨,一炸二烤两步就能搞定,太香了

时间:2018-08-15 20:50:58 来源:懒人厨房作者:鸡肉点击:

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前段时间,在外面了一道不一样的鸡披萨,回家后研究出了它的做法

今天小编就把这道鸡披萨的做法分享给大家,喜欢朋友不妨试试,做法特别简单

用料:

鸡脯(鸡),青椒,红椒,洋葱,大蒜,碎芝士,生抽,蚝胡椒碎,,淀粉,面粉,

做法

将鸡脯从中间劈开,不要切断,用锤敲松散,这样做的鸡起来不柴,口感好。

青红椒、洋葱切成碎末,大蒜切末儿备用,打散,面粉和淀粉混合均匀。

将鸡脯平铺盘内。

取一空碗,放入大蒜末儿、生抽、蚝胡椒碎、,调匀。

将调好的酱料刷在鸡上,腌制半小时,使鸡脯更入味。

将鸡脯先粘上一层混合粉,然后放入液中,让其均匀的裹上一层液,最后再裹上一层混合粉。

抖掉鸡脯表面多余的粉,放入锅中炸制。

待鸡炸至表面金酥脆即可。出锅沥,放入烤盘内。(想要酥脆一些,可以再复炸一遍。)

撒上芝士碎、青红椒碎、洋葱碎,最后再撒一层碎芝士,放入烤箱上下火200度烤20分钟即可。

取出,切小块食用

小贴士

面上不光可以撒青红椒、洋葱,还可以撒上玉米粒、青豆等。

芝士,可以多撒一点碎芝士。

如果喜欢炸,可以不裹脆皮粉炸制,直接裹上液和面糠,撒上上面的一些食材,入烤箱烤制就可以了。

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