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用一碗刀削面告诉你，江山人有多幸福！

时间：2018-11-30 03:55:36 来源：舌尖上的衢州作者：的人点击：

这辈子

你有没有为一碗面拼过命？

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冬天，白天似乎很短。傍晚5点多，天就渐渐黑了。

听说江山有一家刀削面很好吃，诱惑着周围几十公里的人，顶着黑夜，驱车前去尝一尝味道。去的人越多，说的越夸张，传的人也越来越多。没吃到的人似乎都在想着：“有没有那么夸张啊？”

去过的人则都说：“真的很好吃！”

江山说远也不远，30多公里。半个小时都不用就到了。对于吃货来说，这样的距离不在话下，而那些在江山的人，看着一波又一波来吃面的人，心情复杂。

爱美食的人，对于自己私藏的小店，有自己的私心，不让人知道；又巴不得全天下的人都觉得这家店好吃，证明自己的眼光不差！

这家店在江山，是许多江山人的私藏小店。做了十几年的面，店里天天爆满，来来往往的客人，都是赞不绝口。

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人气爆棚的私藏小店

说到这家店，相信很多江山的小伙伴都熟悉。称得上是江山人几乎都知道，店里没有菜单，去的人都是冲着一碗刀削面。

经常来的人知道，店里无论什么时候来，都得等。所以，店里还有一个小tips，进店一定要先点上一份卤味吃！！！！

绝不夸张的说，这里的鸭头、鸭掌、兔头...名气不比刀削面差多少，等位的时候建议先点上一份！

店里的卤味，入味十分！鸡爪软糯弹牙，汤汁丰富，真的超级超级好吃！轻轻一抿，就滑进嘴巴里了，吃完嘴巴黏黏的，还有余味，口感棒呆了！

一口多年的老锅，里面的卤水想想都珍贵！秘制的配方，让每一样卤味都令人欲罢不能！

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圈粉无数的刀削面

卤味虽好，但主角也该登场了。用一碗刀削面，开了十几年的店，一般客人进店，只需要告诉老板吃什么样的刀削面，要几碗就可以了！

店里猪肉的是不辣的，牛肉的是辣的，非常好分辨。

店里的刀削面是用酸菜烧的，无论是面还是汤，味道都非常鲜美。面条非常有弹性，不会粉，呲溜一口直接滑进嘴里，再搭配上浓郁的汤底，好吃到连汤都想喝完！

店里所有的刀削面全部都都是手工做的，自己用手揉面团，自己削，每一样都亲力亲为，尽管人再多，也没有打算请人来做！

也是因为这一份坚持，店里的生意越来越好，口碑越传越远，不断有周边的人慕名而来！

所以说，这碗面，值得顶着黑夜，跨越30多公里去吃上一碗。吃的不仅仅是那一份舌尖上的享受，还有一份热血的青春和说走就走的勇气。

现在是21：30，今天是来不及了。

明天18:00，约上好朋友，去江山吃一碗刀削面吧！

哎呀，差点忘了放地址：

小店地址：江山凝秀南路551-553号

江山还有哪些好吃的？

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