临近5月,就别再吃韭菜了,它比韭菜贵一点,但是更香,更好吃!

时间:2018-04-28 14:05:00 来源:雷小厨作者:腊肠点击:

导读:临近5月,就别再吃韭菜了,它比韭菜贵一点,但是更香,更好吃!2018-04-28 14:02 来源:雷小厨早春的韭菜最鲜嫩和美味,所以整个三
扫描关注公众号

早春的韭最鲜嫩和美味,所以整个三到四月份,韭得最多了,每个星期都会上两三顿,眼下已到4月底,前两天了韭感觉口感差很多,不嫩不好了,难怪人们会说,到五六月,这韭呀又糗又难,眼下马上就到五月了,所以真的别再了,现在最受人们欢迎的是大韭苔了,它韭贵一点,眼下三块,眼下韭已经降到一块价格了。

韭苔虽然比韭贵一点,但是也更香,更好,特别是搭配这腊肠一起,更好了,腊肠很多人都喜欢蒸着,当然我自己也喜欢蒸着,但是换一种做法,炒着,也更香,毫不奖的说满屋的香味哟,闻着香味都咽,更别说下了。

【韭苔炒腊肠】

食材:韭苔,腊肠,生姜,大蒜,食食用

烹饪方法

1、腊肠用温温冲洗干净,切成一个硬币厚度的片状,腊肠是去年十二月自家罐的,做了不少,放在冰箱里,估计能到今年年底,这东西特下也是了有瘾,过一段时间就想

2、韭台去掉尾,清洗干净,切成和腊肠差不多的长段,现在的韭已经不那么好了,韭苔开始成为大众的新,韭苔含有一定量的粗纤维,可以促进肠胃蠕动,有助于缓解便秘,降低脂,适宜减肥期间食用

3、锅凉,放生姜,大蒜煸香,此时开中火,避免炒糊了,然后放入腊肠翻炒半分钟左右至其微微卷起来就可以了, 不需要炒太长的时间哟。其实腊肠只要简单的蒸一蒸也是非常好的。腊肠炒的过程中也不需要放。本身做的时候已经加了足够的了。

4、把炒好的腊肠铲到的锅的一边,放入蒜苔,少量的食一起翻炒几个来回。让其进入味。

5、然后再和腊肠混合在一起翻炒,翻炒约半分钟的样子,让其味道充分结合就可以出可以出锅装盘了,简单的一家常,没有过多的调料,新都能做,又香又好,用来下真的又要一碗。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告