时间:2018-11-30 03:45:36 来源:营养菜谱大全作者:酸菜点击:
在西部地区冬天干燥寒冷,巴盟烩菜汤汁浓郁饱满,食材都吸足了调料,所以又香又下饭,非常受西部人欢迎,而且走南闯北的人路过此地,吃过此菜,都印象深刻。
原料:
土豆、粉条、胡萝卜、豆腐、酸菜(用白菜或者圆白菜做的酸菜都可以)、葱花、盐。
做法:
3、放粉条(最好是宽的土豆粉)、切成丝的酸菜、切成滚刀块的土豆,加盐;
虽说是这个菜没有卖相,登不了大雅之堂,西北人家餐桌上常备的就是这道菜,这道菜集合肉、菜的精华,但又互相汲取对方的优势味道,所以汤汤水水肉肉菜菜这么一吃,把很多菜都比下去了。
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