排队买的油酥火烧,在家用平底锅也能做,出锅又香又酥脆,真好吃

时间:2018-11-29 17:26:05 来源:美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者:酥脆点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

排队买的酥火烧,在家用平底锅也能做,出锅又香又酥脆,真好

排队买的酥火烧,在家用平底锅也能做,出锅又香又酥脆,真好

1.准备:面粉250克,150克,酵母3克。

排队买的酥火烧,在家用平底锅也能做,出锅又香又酥脆,真好

2.盆里放入250克面粉,倒入3克酵母,用150克温和面。

排队买的酥火烧,在家用平底锅也能做,出锅又香又酥脆,真好

3.边倒边搅拌,搅拌成面絮状,然后下揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面10分钟。

排队买的酥火烧,在家用平底锅也能做,出锅又香又酥脆,真好

4.做酥:碗里放入80克面粉,放入4克椒粉。

排队买的酥火烧,在家用平底锅也能做,出锅又香又酥脆,真好

5.再放入6克左右的

排队买的酥火烧,在家用平底锅也能做,出锅又香又酥脆,真好

6.锅后倒入100毫升左右的到7成,然后瞬间把浇到面粉上,把面粉烫熟,边倒边搅拌,搅拌均匀就可以了。

排队买的酥火烧,在家用平底锅也能做,出锅又香又酥脆,真好

7.接下来我们就 来做酥火烧,案板上撒面粉,把醒好的面团放到面案上擀成大薄

排队买的酥火烧,在家用平底锅也能做,出锅又香又酥脆,真好

8.擀成大薄,然后把酥均匀的抹在表面。

排队买的酥火烧,在家用平底锅也能做,出锅又香又酥脆,真好

9.然后边抻边卷,注意细节,一定要边抻边卷,卷好后收口。

10.再分成12个小剂子。

11.拿一个小剂子横着按扁。

12.然后两对折收口再揉圆。

13.把这剂子都做好。

14.电铛预,锅中倒入底烧成3成的时候,把火烧按扁成圆形,然后摆放到锅中。

15.盖上盖子后,焖4分钟。

16.火烧底部已经上色了,翻面,继续中小火再烙大约3分钟,这个火烧两面都已经上色了,这时可以出锅了。

17.美味又香又酥脆的酥火烧就做好了,咬一口酥掉渣,非常好喜欢朋友试试吧。

免责声明【版权归原作者所有,若有侵权请联系删除】

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告