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烘蛋，叫你一声“剩菜料理”敢不敢应

时间：2018-11-26 23:46:03 来源：食帖作者：平底锅点击：

冰箱里有什么就做什么，大概是最「耿直」的烹饪方式了。

不麻烦，不做作，想吃的心情得到满足，做饭的过程也够顺畅。

喜欢做饭，或是对做饭有一点点追求的人，想做某道菜时，总会脑补一下厨房都有什么食材吧？然后计划着如何使用这些食材。

今天，推荐一道「只要有鸡蛋就基本能做成」的「剩菜料理」：Frittata 烘蛋。

之所以叫它剩菜料理，是因为它不挑食材。不论是吃剩的肉，还是冰箱里的蔬菜边角料，都可以轻松搭配在一起。

这已经是很大的优点了。然而，它还不挑道具，并且简单快手、味道感人。

总而言之，它就是「冰箱里有什么就做什么」的代表食物，解决剩菜和手残问题

上海人：浓油赤酱就是我的命！

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