雪菜墨鱼清淡爽口 餐桌上的一道美味 想减肥的美女吃了也不会胖!

时间:2018-11-26 23:26:42 来源:上海热线侬好上海作者:墨鱼点击:

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除去内剝去皮,斜直交叉墨批,葱姜绍酒中焯,雪莱同炒美无比。上海线美食频道记者和美食达人老王师傅一起为大家介绍一下雪如何烧的,想减肥的美女也可以试一下

含丰富的质,有壮阳健身,益补肾健胃理气的功效。墨的口感很好,做法也很多,但我家比较喜欢用雪里蕻咸莱来炒,只取,叶不要,这样色比较好,当然咸一定要好,有香气的咸可加分,墨的腥味要用葱姜来解,焯时可放绍酒去腥,但炒时绝对不能加酒,会影响口感,咸要切细,粘在墨上一起入口,味会更好,现在我就将此的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢

原材料:墨,雪里蕻咸生姜,葱,,鷄精,绍酒,淀粉,麻

将墨除去内,皮分离洗净待用。

将墨身体开十字刀,一刀斜批,另一刀交叉直切,开好刀后切成直条块待用。

葱去根去烂叶洗净待用。

将洗净的葱切段待用。

生姜切片待用。

去根洗净后切末待用。

调一个碗汁,少许,调味提鲜,鸡精增味,少许淀粉调成芡汁待用。

烧一开锅,中放姜与葱,放些绍酒,目的去腥,开入墨,稍烫倒入漏勺用洗净,锅,适量,先入姜片稍煸,入一半葱段炝锅,入墨爆炒,入咸翻勻,入芡汁炒匀抱汁,入另一半葱段翻匀,淋麻增香增亮即成。

,色泽清淡,香气扑鼻,味咸鲜Q弹,非常味美,是居家可选的美味佳肴之一。

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