常吃黄芪,5个好处会“从天而降”!但这5类人最好别吃

时间:2018-11-26 16:16:27 来源:家庭医生杂志作者:黄芪点击:

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冬天的气息越来越浓,进补又成了大家养生重点~通常进补方式食补补,食补咱们说得很多了,今天就来聊一聊补。

说到进补,很多人首先会想到人参。其实,还有一味用途广泛又物美价廉的佳品,而且在补气、生上丝毫不输人参,它就是——芪。

芪用途广,补气最给力

价格上,芪只是人参的零,而在养生作用上,芪却不容小觑:

1、补气最给力

芪味甘温,补气最给力,具有补气固表、利尿的作用。就连李时珍都说芪是“补之长”,有“补气诸之最”的美誉。想要补气,可不能错过芪了~

养生推荐:赤豆芪龙枣

材料:赤小豆、芪各30克,龙眼15克,红枣10枚,红适量

做法:先将赤小豆加500毫升,武火烧开。将芪、龙眼红枣小火煮半小时,加红,煮至融。去芪,喝赤小豆、龙眼红枣

适合脾气虚弱,中焦失运,表现食欲减退、食后腹胀、倦怠乏力症状的病人。

2、生也在行

芪能大补脾之气,以资生之源,是益气生的良

尤其适合双亏的病人。气双亏病人的腑失于濡养,导致心悸乏力晕目眩、少气言、面色萎

需要注意的是,芪补主要用于治疗虚。而我们通常说的补是西医的说法,针对是贫。(贫,指的是人体浓度低于正常范围下限。)

养生推荐芪枸杞炖乌鸡

材料:芪30克,枸杞15克,乌鸡500克左右,姜、精、味精、适量

做法:将芪、枸杞洗净装入鸡腹,用线扎好,放入沙锅中,加清1500毫升左右和姜,盖好沙锅,先用大火煮开,然后改用小火炖2小时左右,调味即成。

3、益气固表、预防感冒

芪对汗病也有一定的疗效,无论是时时汗出,动则尤甚的自汗,还是睡时汗出,醒来自止的盗汗。

理学研究表明,这主要与芪能提高机体免疫力功效有关。

养生推荐术鸡

材料:芪15克,术15克,鸡250克,姜、葱、酒、、味精适量

做法:将芪、术同装入纱布袋中封口备用,再将母鸡按量切成小块,一起放入锅中同煮,大火烧开后用文火煮1小时。去,再加调料,煮沸即可。

适用于自汗恶风、乏力容易感冒、少气言等症状

4、补肾强身

芪和一些搭配,还有益气温阳、补肾强身的作用

养生推荐芪猪肾

材料:芪50克、杜仲25克、续断25克,猪肾两个。

做法:把猪肾切成薄片放入沙锅内,加适量;再将上述物洗净后加入沙锅内,用大火煮沸15分钟,接着改用文火炖一小时左右,加入生姜三片、葱段少许,调味即可食用

肾阳不足者冬春季节每周服食一次。

5、美容养颜

芪还有抗衰老美容养颜作用

养生推荐红枣

材料:芪15克,红枣4粒,适量

做法:将红枣用温泡发洗净后去核;将芪和红枣用清浸泡20~30分钟;浸泡后放锅内,大火煮开后转小火煮20分钟即可饮用。

需提醒的是,这些膳是作为一种辅助食疗,如果有啥不舒服的,千万别耽搁,赶紧到医院瞧瞧。

芪虽然好处多,但也伤身,在之前先要了解以下几点。

进补芪,注意3点

1、进补前,先做“皮试”

有些人经常单独使用进补或一次大量进补导致身体迅速出现“上火症状,如面红、睡眠差、咽压升高或晕等,甚至使病情加重。

要防止“上火”,最安全办法就是先做“皮试。”

简单来说,就是在使用芪之前先服用党参试试,发现有效而没有不良反应后,再加用或改用芪。

2、循序渐进

进补芪也要依照循序渐进的方法,一般要由少量逐渐增加,边服边观察,看有无上火表现或身上原有疾病有无加重,或是否出现感觉。一旦有这些症状,则应停用或重新配伍。

如果乏力、多汗或气喘等症状减轻,精神和体力改善而又无上述不良反应,可增加用量

3、这5类人不适合

身体结实的人、处于感冒的人和经期中的,不适合芪。

此外,肾病属阴虚,湿毒炽盛者,用芪一般会出现毒作用,应禁用。

市面上有些不良商贩为了逐利,以假乱真、以次充好,假冒伪劣材比比皆是,接下来就教大家如何挑到优质的芪。

简单两招,挑到优质

1、辨真假

外观来看,颜色呈淡棕色或色,圆锥形,上部粗、下部渐细,长20~120厘米,表面有皱纹及横向皮孔,质坚韧。

从断面来看呈纤维状,显粉,皮部色,木质部色,有放射状纹理。品尝起来味微甜,嚼起来有豆腥味才是真品。

2、选产地

在正宗芪中,也有野生、人工栽培之分。

野生品除东北所产的三种关芪,即卜奎芪、宁古塔芪、正口芪品质较好外,最好的当数甘肃野生芪。

芪由于现在野生品较少,在各省区均有人工栽培,在购买时,选择来自甘肃、东北产地的芪,品质相对更好。

说了这么多,大家有没有心动呀?想在冬天里补一补的朋友,可以考虑一下芪哟~

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