时间:2018-11-25 14:56:12 来源:美食杰官方作者:鱼头点击:
今天已经是小雪这个节气了,而且真的是天气越骤变,一下子寒冷无比,小编一到冷天做菜就喜欢一锅炖,主要是这样炖出来的食材不仅鲜香美味,而且还会起到很好的保温作用,让你冷天的餐桌上也可以吃着热乎乎的美食,吃着好吃,又营养健康。我们都知道,女性脸上最容易长雀斑,黑色素堆积,来不及保养,就变成黄脸婆,这是每一个女性的噩梦。衰老是不可逆的,所以小编今天给大家推荐的菜就是预防女人黄脸婆的!记住入冬后,这菜女人一定要多吃,再也不做“黄脸婆”,抑制黑色素!番茄鱼头汤
By 甜言蜜语
配料:
三文鱼头 350克、番茄 两个、姜 15克、黄豆芽 100克、食盐 3克、食油 30克、白胡椒粉 1.5克
烹饪步骤:
1.食材原图
2.鱼头洗净后,在鱼头的两面撒上食盐和白胡椒粉将鱼头腌上15分钟
4.不粘锅热油,将姜片煎出香味,再把鱼头表皮朝下先煎至金黄再翻面继续煎
6.加入番茄,大火烧开,转中火继续煮20分钟
7.煮至番茄酥烂,然后把芽菜加入
烹饪小贴士:
1、鱼头富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育;
2、鱼头富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响;
3、多吃鱼头有健脑及延缓衰老的作用,而西红柿中的维生素C含量也很丰富,维生素C能够防止皮肤老化,抑制黑色素。对女人的肌肤美白有一定的作用。
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