时间:2018-11-24 17:36:16 来源:路边美食作者:炒饭点击:
米饭是我们经常吃的主食之一,但是平时在做饭的时候难免会出现做多的情况,很容易就会造成浪费的现象,所以这个时候炒饭就是一个很好的解决浪费现象的方法,大家最常吃的就是蛋炒饭了,今天给大家分享一种牛肉杂蔬炒饭,方法简单,营养丰富,有肉有菜,可以说是很好的午餐选择,这道炒饭要用到我们经常吃的西兰花,西兰花的营养价值是很高的,很多健身人士也都把西兰花作为恢复自己体力的主要食材,今天我们就来看看它的做法吧。
配料:
牛肉 150克、米饭 1碗、胡萝卜 30克、土豆 30克、西兰花 50克、姜 10克、蒜 2瓣、酱油 2汤匙、料酒 1汤匙、麻油 1茶匙、白糖 1茶匙、淀粉 1茶匙
烹饪步骤:
1.牛肉逆着纹路切细丝
3.姜蒜切碎沫
7.炒至牛肉变色后加入姜蒜末
9.再加入胡萝卜和土豆丁,翻炒至断生
10.放入米饭炒散
12.最后放入西兰花翻炒均匀即可
简单快速又营养美味的牛肉杂蔬炒饭就做好了,省时便捷,加入了牛肉,营养更丰富,口味清淡,也特别适合小孩子食用,这种炒饭要尽量用隔夜饭来做,口感会更好,如果没有的话,就要在前一天提前焖好饭,放在冰箱里,这样炒出来的饭粒粒分明,更加好吃,大家也可以换成自己喜欢的食材。
小贴士:
2、除了丰富的维生素C含量,西兰花还含有丰富的泛酸,也可以为你的皮肤健康创造奇迹。
3、西兰花含有大量的类胡萝卜素,可为您的视力和眼部健康创造奇迹。它特别富含叶黄素,这是一种天然存在的类胡萝卜素,有助于保持良好的视力和夜间视力。
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