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农村人待客就是实在，7个菜全是大碗装，9个人都没吃完！

时间：2018-11-23 17:55:19 来源：雷小厨作者：都是点击：

前段时间因为回老家办事，顺道回家看了看家里的亲人，在家呆了两天，家里的亲戚都无比的热情，真的是家家户户杀鸡杀鸭，热情款待，回家才呆了两天，就胖了两三斤，唉， 在美食面前，说什么减肥真的太苍白无力了，而且我很多年没有回老家，看到家里美食真的是控制不住我自己呀。要知道，我们农村人待客都特实在的，什菜都是双份的，而且都是大碗装，真的是吃到打嗝还想吃，我们一家9个人都没吃完，眼大肚子小。

【清蒸鸭肉】

回农村老家就呆了两天，吃了好几只的鸭子，都是亲戚自家养的，直接用高压锅压了，放点生姜片就行，其他任何多余的调料都不用放，那味道真是太美味的， 肉和汤自带甜味，此时些刻，小厨在这里码字，忍不住的直咽口水呀，真心吃不够，一只两三斤重的鸭子，用普通的小碗都装不了，必须用这种大盆子才行。一盘端上桌，吃得干干净净。

【排骨炖土豆】

土豆是亲戚自家种的，猪肉是农村的土猪肉，完美的结合，只能用好吃二字来形容， 而且农村人待客就是实在，菜都是出又份的， 所以这碗土豆炖排骨是两碗。

【清炖牛肉】

清炖牛肉，也是两碗，在农村待客，可能桌上并不会太多的菜色，但是每样菜绝对是量取胜的，都是两碗两碗的往桌上端，保证客人吃到酒足饭饱的。

【青椒炒鸭杂】

鸭肉都来清蒸了吃，而内脏一套，都用来炒了吃，这是我们那的吃法，用自家种的青椒炒上这一盘鸭杂，真的，香辣下饭，绝对的下饭菜呀，都有点写不下去的感觉了，太馋了，真的。这么好吃的菜，我们几年才吃到一回。现在想起来还是回味无穷呀。

这一桌子菜，是我们正宗的湖南农家家常菜，农村人装菜都是用大碗的，非常的实在，家里来客都会拿出来最好的菜来招待，一桌子的菜，代表着浓浓的亲情和爱，也许很多人看到这些菜会忍不住咽口水的，家乡的美味，实在是太诱人了，吃到不想回城里。喜欢的话请点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候来找小厨， 小厨每天都会带来2-3道原创美食菜谱，欢迎关注！

雷小厨：亿万阅读美食原创自媒体，多平台原创优质美食撰稿人，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！关注微信公众号：雷小厨美食 不定时有福利！

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