15种米饭的好吃做法,流口水…… 让米饭也成为一种菜!

时间:2018-06-05 15:58:58 来源:健康美食作者:放入点击:

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温泉——自己泡不着,就让尝个鲜

材料:

3个、鸡100g、蘑菇少许、250ml、60g蒸(如果有日本味林更好)少许、少许、淀粉少许做法

1、取2个打散,加加蒸调味,预烤箱220度

2、烤皿底层铺

3、鸡切片,用少许和淀粉稍腌,铺在米

4、蘑菇切小铺在鸡

5、将液淋在上面,盖上锡箔,入烤箱220度烤25分钟

6、在上面敲一个,再盖上锡箔,入烤箱220度烤8分钟

蘑菇焗——超级creamy

材料:

100g、洋葱50g、蘑菇100g、火/培根40g少量、马苏里拉奶酪适量少量做法

1、洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火切成丁,马苏里拉奶酪擦成丝

2、炒锅烧,放入少量,放入洋葱丁炒到透明

3、加入火一起炒出香味

4、加入蘑菇一起炒,至熟

5、将火适当调小,加入搅散的,所有材料一起炒匀,加少许调味

6、将炒盛入可以放进烤箱的容器,在上面铺上奶酪丝

7、放入预200度的烤箱,上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可

菠萝——可以连锅端

材料:

菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g20g、打芝士50g、米一碗、少许做法

1、菠萝挖出坑,果和壳分别留用

2、所有材料切成丁或合适大小

3、锅融化,加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟

4、加入香葱段和打芝士继续翻炒2分钟

5、加入一大碗翻炒2分钟

6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟,加调味,然后装入菠萝壳

——多少人就栽在这碗

材料:

大米、青、咸、葱、做法

1、青洗净切好,咸洗净切块,葱洗净剁碎,米淘洗干净

2、炒锅里放适量,放入咸、葱爆炒

3、放入青炒软

4、电煲放上米和材料,稍稍搅拌(可比平时稍少,因为青含有分,视咸而定)

5、煮完保温焖一会儿

番茄滑——一个人的好滋味

材料:

1碗、番茄2个、牛里脊100g、1个、葱姜适量、料酒、色拉淀粉、、香各少许做法

1、牛切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段、姜切片,打散

2、牛放入容器,加、料酒、色拉和淀粉拌匀,腌30分钟左右

3、少许,放入牛炒至变色捞出

4、锅内放一大勺,爆香葱段和姜片

5、加入番茄块翻炒,放入清、料酒、和少许,煮滚后勾芡

6、加入牛片、淋上液,淋少许麻

7、装盆

淡淡清香豌豆——婉约派的代言人

材料:

大米、豌豆、卷心、香菇做法

1、豌豆洗净,卷心和香姑洗净后分别切丝

2、大米洗净,加入适量入电煲煮

3、平底锅烧,倒入适量,爆香香菇丝后,加入卷心丝翻炒,再加入胡椒调味

4、倒入豌豆炒匀

5、打开电煲,迅速倒入炒熟的汁,稍稍搅拌,继续焖熟米

凤香炒——五颜六色的

材料:

/仁、鸡胡萝卜、菠萝块、果、泰国香米做法

1、鲜去壳、切段,加胡椒粉、葡萄酒腌制10分钟

2、鸡切丁,加胡椒粉、葡萄酒腌制10分钟

3、豌豆放入焯烫,捞出备用,胡萝卜切丁,菠萝切丁放入淡浸泡备用

4、锅中后,放入鸡丁翻炒至熟,盛出备用

5、锅中后,放入仁翻炒至熟,盛出备用

6、锅中后,放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟

7、放入菠萝丁翻炒均匀,放入炒好的鸡丁、

8、放入姜粉翻炒均匀,放入蒸好的泰国香米翻炒均匀,加调味,最后撒上

——美是一种时尚

材料:

笋干/梅干、米做法

1、笋干用温泡2-3分钟

2、锅中放适量,泡好的干捞出、拧去分,倒入锅中爆炒

3、放入米,拨散,拌炒

4、加2-3匙泡干,盖上锅盖焖约2分钟

5、放、半,大火翻炒至米一粒粒

海鲜咖喱——不用去店也能

材料:

大米100g、大6只、蟹棒10只、洋葱、青椒各一只葡萄酒、葱、咖喱粉、橄榄胡椒适量做法

1、大米放在中浸泡3小时左右,放入适量

2、洗净,去掉肠线,用葡萄酒和胡椒腌制10分钟,用沸烫熟

3、蟹棒洗净切块,洋葱、青椒切丝

4、锅内橄榄3分时,放入咖喱粉炒匀

5、放入洋葱丝、葱丝爆香,放蟹棒和,倒葡萄

6、米下锅炒,放胡椒粉,不断翻炒

7、加入是米2倍的至锅中,盖上盖子焖30分钟

8、起锅时加入青葱、番茄等,装盘

港式腊肠煲仔——温暖向左,幸福向右

材料:

泰国香米250g、港式腊肠2根、梆3段,橄榄15ml生抽、清、香葱适量做法

1、米洗干净,砂锅底部抹薄博的一层,大火将米和烧开

2、当开始收,表面出现一个个洞时,马上切成片的腊肠

3、盖上盖,换小火煮

4、每隔5分钟将锅变换方向,使砂锅的每个位置都能均匀受

5、去叶留梆,沸灼烫,沥干

6、将生抽放入小锅,加清和葱段,小火煮到周边冒泡,熄火

7、直到闻到香,放入梆,淋上调味汁,再焗5分钟后关火焖锅

果香四溢咖喱鸡——一种速度煮咖喱大法

材料:

、鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果香蕉咖喱块、鸡宝、番茄酱、淡奶做法

1、洋葱切丁,鸡切块,土豆和胡萝卜切丁下锅略炸捞起沥

2、半根香蕉压泥,1/3只苹果去皮剁碎

3、锅放洋葱以火炒香

4、放入鸡和炸好的土豆、胡萝卜,拌炒至鸡变色

5、放入香蕉泥拌炒

6、咖喱块切碎放入,鸡宝兑半碗倒入,转开至小火

7、加入苹果泥和少许番茄酱,小火继续煮至稠腻

8、倒入少许淡奶,拌匀,关火

9、淋在

椒蚝粒炒——食者不鄙

材料:

、牛、蘑菇、、葱胡椒、蚝、生抽、料酒、生粉、做法

1、蘑菇洗净切片,葱切碎

2、牛切丁,用生抽、料酒、清、和生粉抓匀,腌制5-8分钟

3、锅中放少许,蘑菇片下锅用小火煸炒,炒出

4、放入牛粒拌炒至变色,放入一大匙蚝略加拌炒

5、放入米炒散,加一点生抽炒匀

6、放入葱,撒上适量胡椒

——大忙人的糊弄招数

材料:

大米250g、2个、青豆50g、玉米粒少许、胡萝卜30g、猪末30g做法

1、打散,放入锅炒熟划碎,盛出,胡萝卜切丁备用

2、炒锅里放少许,烧后放入猪末炒几下

3、放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒和一起炒熟,加少许调味

4、大米淘洗干净,加适量,和炒好的一起倒入电煲,煮熟后再焖2-3分钟蒸发

蟹棒滑——一颗

材料:

大米250g、蟹棒150g、芹30g、香菇2朵、1个胡椒粉、淀粉、高做法

1、大米淘干净,加入丁,入电煲煮熟

2、蟹棒洗净,切小块,芹去叶洗净,切丁,香菇去蒂洗净,切丁,清打散备用

3、炒锅内放少许,加后依次放入蟹棒、香菇、芹,煸炒一会

4、加,倒入高煮开片刻

5、用淀粉勾薄芡,倒入清液搅拌几下,放入胡椒粉拌匀

6、取大盆装米,淋上滑蟹棒

椒香鸡条炒——嘎嘣脆的条,软糯糯的米

材料:

、鸡条、青椒蒜蓉香酱、老抽做法

1、鸡切丁、青椒切块、条切小段

2、鸡丁用腌制一会

3、鸡丁放锅炒至变色捞起沥

4、原锅放米炒散,加一匙香酱拌炒

5、放半匙老抽,倒入青椒和鸡拌炒至青椒断生

6、加入条略炒

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