时间:2018-06-05 15:58:58 来源:健康美食作者:放入点击:
材料:
鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g蒸鱼豉油(如果有日本味林更好)少许、盐少许、淀粉少许做法:
1、取2个鸡蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度
4、蘑菇切小铺在鸡肉上
蘑菇焗饭——超级creamy
材料:
米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量做法:
1、洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火腿切成丁,马苏里拉奶酪擦成丝
3、加入火腿一起炒出香味
4、加入蘑菇一起炒,至熟
5、将火适当调小,加入搅散的白饭,所有材料一起炒匀,加少许盐调味
6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器,在上面铺上奶酪丝
7、放入预热200度的烤箱,上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可
材料:
菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许做法:
1、菠萝挖出坑,果肉和壳分别留用
4、加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟
6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟,加盐调味,然后装入菠萝壳
材料:
3、放入青菜炒软
4、电饭煲放上米和材料,稍稍搅拌(水可比平时稍少,因为青菜含有水分,盐视咸肉而定)
5、煮完保温焖一会儿
材料:
米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许做法:
2、牛肉放入容器,加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀,腌30分钟左右
4、锅内放一大勺油,爆香葱段和姜片
5、加入番茄块翻炒,放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐,煮滚后勾芡
7、装盆
淡淡清香豌豆饭——婉约派的代言人
材料:
1、豌豆洗净,卷心菜和香姑洗净后分别切丝
3、平底锅烧热,倒入适量油,爆香香菇丝后,加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味
4、倒入豌豆炒匀
5、打开电饭煲,迅速倒入炒熟的菜和菜汁,稍稍搅拌,继续焖熟米饭
材料:
3、豌豆放入开水焯烫,捞出备用,胡萝卜切丁,菠萝切丁放入淡盐水浸泡备用
8、放入姜黄粉翻炒均匀,放入蒸好的泰国香米翻炒均匀,加盐调味,最后撒上腰果
材料:
3、放入米饭,拨散,拌炒
材料:
大米100g、大虾6只、蟹肉棒10只、洋葱、青椒各一只白葡萄酒、葱、咖喱粉、橄榄油、黑胡椒适量做法:
2、虾洗净,去掉肠线,用白葡萄酒和黑胡椒腌制10分钟,用沸水烫熟
3、蟹肉棒洗净切块,洋葱、青椒切丝
7、加入是米2倍的水至锅中,盖上盖子焖30分钟
材料:
泰国香米250g、港式腊肠2根、白菜梆3段,橄榄油15ml生抽、清水、白糖、香葱适量做法:
3、盖上盖,换小火煮
6、将生抽放入小锅,加清水、糖和葱段,小火煮到周边冒泡,熄火
7、直到闻到饭香,放入白菜梆,淋上调味汁,再焗5分钟后关火焖锅
果香四溢咖喱鸡饭——一种速度煮咖喱大法
材料:
米饭、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉咖喱块、鸡汤宝、番茄酱、淡奶油做法:
5、放入香蕉泥拌炒
7、加入苹果泥和少许番茄酱,小火继续煮至稠腻
8、倒入少许淡奶油,拌匀,关火
材料:
米饭、牛肉、蘑菇、鸡蛋、葱黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖做法:
1、蘑菇洗净切片,葱切碎
2、牛肉切丁,用生抽、料酒、蛋清、白糖和生粉抓匀,腌制5-8分钟
5、放入米饭炒散,加一点生抽炒匀
材料:
大米250g、鸡蛋2个、青豆50g、玉米粒少许、胡萝卜30g、猪肉末30g盐、酱油做法:
4、大米淘洗干净,加适量水,和炒好的菜一起倒入电饭煲,煮熟后再焖2-3分钟蒸发水分
材料:
大米250g、蟹棒150g、芹菜30g、香菇2朵、鸡蛋1个盐、胡椒粉、水淀粉、高汤做法:
2、蟹棒洗净,切小块,芹菜去叶洗净,切丁,香菇去蒂洗净,切丁,蛋清打散备用
3、炒锅内放少许油,加热后依次放入蟹棒、香菇、芹菜,煸炒一会
材料:
5、放半匙老抽,倒入青椒和鸡肉拌炒至青椒断生
6、加入油条略炒
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