海带绿茶娃娃菜,新搭配新滋味,色泽清爽,明目润燥!

时间:2018-11-23 14:16:34 来源:齐天大胜作者:绿茶点击:

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海带绿娃娃,新搭配新滋味,色泽清爽明目

娃娃系十字科芸薹种亚种的一个变种,植物

主料:娃娃12棵、绿5克

辅料:鲜海带丝25克、枸杞子5克

调料:精胡椒粉、高、葱段、姜片、食用

做法

1、将娃娃洗净,根部剞十字刀,略焯过凉处理;绿用沸冲洗一遍,取第二道泡好;鲜海带丝洗净焯处理;构杞子用冷提前泡好。

2、锅点火放,烧至四成时用葱姜炝锅,下入娃娃煸炒均匀,再加入高、精胡椒调味。海带丝煮熟后用漏勺捞入盘底,上边摆放好娃娃

​3、原撇净浮沬和葱姜,倒入泡好的绿,二次调好咸鲜味,投入枸杞子,浇淋在盘中上即可。

温馨小贴士

1、绿偏凉,有清之功。研究发现,绿中含有绿多酚和鞣酸,能有效抑制引起龈炎的致病菌

海带又称昆布、海,有丰富的多褐藻胶、质、脯氨酸、维生素C、B2、胡萝卜素、、钾、、钴等。

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