54 西安特色小吃—甑糕

时间:2018-07-16 16:15:44 来源:咖掌柜作者:大枣点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

#的100道风味小##用食物记录生活#

原料:糯米、大枣、芸豆、

做法

1.糯米和芸豆分别洗净,用凉泡12小时以上(芸豆一定要泡透,不然很难蒸绵软); 2.大枣洗净,用刀去掉枣核(我用的是个大、甜度较高的陕北枣,也可以用西安回民习惯用的蜜枣); 3.找一个深的容器,先铺上一层糯米;4.再均匀的铺上一层大枣;

5.再铺上一层糯米

6.铺上一层芸豆; 7.再铺上一层糯米; 8.看容器的深度,直到最上边一层铺上大枣;9.加入,刚刚没过最上边的大枣即可; 10.盖上盖子,放入电压力锅中,把时间调整到最长,一个完整程序,之后再蒸制半个最长的程序即可。

食与家——用食物记录生活 图片来源:网络

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告