时间:2018-07-16 16:15:44 来源:咖掌柜作者:大枣点击:
做法:
1.糯米和芸豆分别洗净,用凉水泡12小时以上(芸豆一定要泡透,不然很难蒸绵软); 2.大枣洗净,用刀去掉枣核(我用的是个大、甜度较高的陕北狗头枣,也可以用西安回民习惯用的蜜枣); 3.找一个深的容器,先铺上一层糯米;4.再均匀的铺上一层大枣;
5.再铺上一层糯米;
6.铺上一层芸豆; 7.再铺上一层糯米; 8.看容器的深度,直到最上边一层铺上大枣;9.加入水,刚刚没过最上边的大枣即可; 10.盖上盖子,放入电压力锅中,把时间调整到最长,一个完整程序,之后再蒸制半个最长的程序即可。
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