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成都这8种街边小吃，藏着我们一代人的青春！

时间：2018-11-23 12:36:38 来源：成都吃喝玩乐团作者：成都点击：

前段时间

老成都味道的糖油果子店

关门的消息走红网络

许多小伙伴们从四面八方赶来

趁店主还没关门之前

排队吃最后一口！

然而庆幸的是！

它是搬迁并不是关门了~

但是！！！

从这件事告诉我们一个道理

离别总是猝不及防的~

对于成都人来说

这些童年的味道正在慢慢消失

今天

团子寻觅了8家老成都小吃

趁着还没有关门赶紧去打卡吧！

糖油果子

说到成都名小吃

糖油果子必须上榜！

陪伴了一代又一代老成都

小时候放学总要去买一串~

炸成焦糖色的外壳

一口咬下去酥脆爽口~

里面的糯米软软的很有嚼劲

越吃越有味道！

地址

①花牌坊糖油果子：金牛区花牌坊街161号

②邓记新一代糖油果子：青羊区吉祥街44号附3号

蒸蒸糕

在成都老小吃中

蒸蒸糕算是很神秘的存在吧

用米粉调制的蒸蒸糕看似简单

其实做法很讲究~

做好的蒸蒸糕

香甜不腻口而且很滋润

一口一个根本停不下来~

简直就是儿时的味道！

地址

①成都名小吃陆记蒸蒸糕：成华区建设南新路12号

三合泥

说实话团子还是第一次听到这个名字

如今生活中也很少见了

虽然它的卖相一般

但是用料真的很扎实~

采用大米、糯米、黄豆

三种主要原料合磨成粉

加辅料和水炒成泥状食用~

酥香油润，甜而不腻

真的别具风格~

地址

现在三合泥特别少了，想吃的只能去文殊坊、锦里找了~

三大炮

小时候走在路上

总要停下来看一看三大炮的做法

感觉很好好玩的样子~

可是渐渐长大后

很久很久都没有见过了

小小的糯米团经过按摩后

吃起来软糯糯的

一点也不粘牙~

一定要多浇上红糖才会更好吃哦~

地址

①李长清三大炮：青羊区西胜街熊猫家园旁

②武侯区锦里小吃街

蛋烘糕

蛋烘糕可以说是看着它慢慢贵起来的

小时候才5毛钱

现在要5元了！

但是，没有一个人能拒绝它的美味~

蛋烘糕大概是包容度最高的小吃了

麻辣牛肉、土豆丝、肉松、奶油

各种馅料随意添加

巴适得板~

地址

①贺记蛋烘糕：锦江区耿家巷22号

②诸师爷蛋烘糕：锦江区太古里西里一层

③陈记爷爷婆婆蛋烘糕：武侯区玉林村玉林四巷口

叶儿粑

QQ弹弹的叶儿粑

凭它的长相就吸引了一大波迷妹

还有咸甜两种味道可以选择~

by 百度百科

一定要趁着热腾腾的时候就开吃

香香糯糯的

入口便是一股清香味

简直太美味了~

地址

①酿香居叶儿粑：锦江区龙舟南路74号

②蓉芳叶儿粑：新都区菜市巷14号

春卷

成都的老春卷是用面皮裹起来的

并不是放在锅里油炸的

一个个晶莹剔透的

一口一个刚刚好~

米香味的春卷皮韧劲十足

裹起萝卜丝丝就更爽口了

再加上独特的辣椒酱料

瞬间就开启了新的味蕾体验~

地址

①碧盒春卷：武侯区锦里九品街

②肖春卷：新都区南门桥头

军屯锅盔

军屯锅盔又叫酥油千层饼

是成都的传统小吃~

尤其是吃肥肠粉的时候来一个

满足！

牛肉馅、猪肉馅都一样

深受成都人喜爱

一口下去细嫩化渣、麻辣酥香~

地址

①王记特色锅盔：金牛区马鞍南路39号

②鑫福锅盔：青羊区一环路西二段53

许多食物不是只有味道

还是一种可以让人回到从前的媒介

我们怀念的

就是从前那个时光

你好，我是成都吃喝玩乐团。

帮成都人解决哪儿好吃、哪儿好耍的世界性难题！

在家自制面包，不用烤箱，电饭锅就可以，松软香甜，学会不用买了

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