微波炉 | 嘘~今儿必须吃它

时间:2018-11-22 19:26:42 来源:格兰仕食尚帮作者:鱿鱼点击:

导读:[db:简介]
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泰式甜鱿

用料

鱿须 泰式甜酱 洋葱

大蒜 料酒

步骤

1、依次将洋葱、大蒜、椒切碎。(切洋葱时要小心了,千万不能用碰过洋葱的去擦眼睛哦!洋葱的刺激气味太大了,会都被这个味道呛到的哦。可以先将洋葱放入微波炉叮30秒,皮去好后再切,这样就不会流泪了)

2、在鱿须中倒入料酒(这一步是为了去除腥气哈),搅拌备用(也可以换成鱿圈哦,做法都是一样的)

3、将切好的洋葱、大蒜、泰式甜酱、椒倒入碗中搅拌均匀。(依据个人的口味来加料,喜欢的小伙伴可以加一点小米椒和甜酱)

4、将鱿倒入拌好的调料碗内搅拌均匀,搅拌好之后,用保鲜膜封住碗口,开始腌制啦!(最好是将鱿放入冰箱内腌制三小时,腌制越久越入味哦)

5、微波:将腌制好的鱿放入微波炉内,第一次微波5分钟。微波好之后搅拌一下碗内的鱿(可以看到有很多的汁,没错就是这个调调,泰式风味~)

6、光波组合:为了让鱿更入味,汁更好地被鱿吸收,再将鱿送进微波炉,选用光波组合1(按2下【光波/组合】,再按3下1分钟)

7、鱿摆盘,大功告成。

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