草鱼这样做既简单又美味,比水煮鱼片还要好吃

时间:2018-11-12 19:31:24 来源:馨儿物语作者:草鱼点击:

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相信对大家伙都不陌生,因为这是一种营养价值极高又富含丰富维生素质的美味食材,常有助于身体健康,还可以补充人体所需要的营养成分,更加可以补充孩子大脑,常会使你的孩子更加聪明。可是很多小伙伴们不会制作,往往将做个稀巴烂,要么就有腥味,要么就不好。其实大家忽略了一种简单做法,将这样做,比片的还要好,关键做法简单,做出来的滑嫩鲜美好极了,下面小编将制作方法分享给大家,小伙伴们一起来看看小编的制作方法吧!

制作简单,最美味做法之前,首先准备一条大概两左右,将刮去鳞,去掉鳃,挖去内,然后将切除掉。切好之后将切成大小差不多的六大块,然后放入一个干净的大碗中。

接下来准备一块生姜,把生姜清洗干净切成生姜片,放入盛有的碗中备用。接着准备一根香葱,把香葱直接切成香葱段也放入的碗中备用。之后往中撒入半勺食用,在倒入一勺料酒,之后用抓拌均匀备用。最后准备几根香葱,清洗干净切成香葱装入一个小碗中备用。再准备一个干净的大碗,往碗中打入两个,用筷子搅拌均匀制作液备用。

大概十分钟过后,也就腌制好了,把腌制的姜和葱捡出来,接着另外准备一个干净的大碗,往碗中倒入半碗干淀粉备用。

下面开始起锅,往锅中倒入半锅食用大火烧开,等锅中的温在七成时把放入淀粉的碗中滚上一圈,然后放入液的碗里裹上一层液,之后直接下入锅中进行小火炸。直至将炸至表皮金即可控出锅装盘备用。

这时将锅中的全部倒出,留下少许底,然后放入椒,八角,香叶,姜片爆炒出香味。炒出香味之后把大料渣子捡出来丢掉,然后再往锅里倒入少许清大火烧开,等锅中的煮开之后,将锅中的倒进香葱的碗里,然后往香葱的碗里加入少许香,生抽用筷子搅拌均匀,搅拌均匀过后直接浇淋在刚刚炸好的块上,非常简单美味法就制作完成了。

温馨提示:制作这样的法,必须要选择新鲜的,那样制作出来的才鲜嫩美味

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