玉米最新吃法,用筷子搅一搅不蒸不煮不油炸,又香又软吃不够!

时间:2018-11-22 16:35:49 来源:美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者:玉米饼点击:

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现在人都非常讲究养生,对于面食来说,很多人都比较喜欢粗粮。今天给大家所分享的是用玉米面来做的一种面食玉米面属于粗粮,用它做出来的面食,不仅起来口感好有营养,而且还更容易被人体消化吸收

玉米面不仅可以做窝窝,还可以用来蒸馒,今天咱们用玉米面做一道非常好又松软的玉米。这种玉米做法非常新颖,用筷子搅一搅,不蒸不煮不炸,做出来的玉米又香又软不停。

美味玉米所需原料:

玉米面300克,面粉200克,10克,2个,酵母5克,食用50克

美味玉米制作流程

第一步,先准备一个干净的盆。倒入准备好的玉米面的面粉,再放入少许的酵母跟,用筷子搅拌均匀后,打入4个

第二步,打入面粉盆里后,用筷子跟将跟面粉搅拌成絮状。

第三步,倒入适量食用一起和面,用反复揉面,直至揉至面团表面光滑即可。

第四步,将面团和好之后,放在温度高的地方,让面团充分的发酵。当面团发酵至两原来的两倍大时即可。

第五步,将发酵好的面团儿放入到案板之上,然后抹上少许,将面团揉成长条状后切成面剂子备用。

第六步,用将面剂子压成圆形的胚,所有的胚都做好之后,用保鲜膜盖住胚再饧面5分钟左右。

第七步,将锅加在上面刷上一层,然后将做好的胚放入锅中烙制,在的表面刷上一层食用,当一面烙至金色时,再翻面烙制另一面,的两面都烙至金色时即可关火,这时候先不要急着把玉米取出锅,利用锅的余温再烙制3分钟,这样做出来的玉米口感更加酥脆好

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