时间:2018-11-22 10:21:42 来源:cooking美食菜谱作者:五花点击:
需要材料-
红辣椒10克
青椒50克
大蒜5克
盐2克
花椒粉少许
蚝油1小勺
步骤-
青椒和红辣椒切小块。
大蒜切片。
放入青椒和红辣椒块。
翻炒片刻后倒入蚝油。
放入蒜片翻炒均匀。
熄火出锅。
成品
小贴士-辣椒的用量可以根据个人口味调整。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉,即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层。
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