时间:2018-11-22 07:30:53 来源:健康美食作者:糖醋点击:
你说你讨厌吃酸,我信;你说你讨厌吃甜,我也信。但是酸酸甜甜的口感,我相信不会有人拒绝。糖醋的搭配不仅色泽美丽,而且口感撩人。每次去外面吃饭,都必点几个糖醋菜。不知道你最中意的糖醋菜是哪一道呢??
今天花花准备给大家带来一道我最喜欢的糖醋藕丁。煮熟的藕丁健脾开胃,益血补心,非常适合这个季节食用。但是我相信很多小伙伴对于糖醋类的菜肴还不敢轻易尝试,因为之前就收到很多小伙伴的私信,求教一个万能的糖醋汁。今天终于有这个机会了。
其实,万能糖醋汁,听起来好像很复杂,其实非常简单,只需要记住10个字:1酒、2酱(某些菜系可以用老抽代替酱哦)、3糖、4醋、5水。比例记清楚,再也不用担心做不出好吃的糖醋菜肴啦!学会这个小妙招,就赶紧一起操练一下吧!
图文教程
1藕去皮,切丁,焯水两分钟;
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