3道色香味俱全的家常菜,简单快捷营养高,学会家里来客就不愁啦

时间:2018-11-04 14:31:32 来源:奈我何情深作者:鱿鱼点击:

导读:[db:简介]
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小米蒸排骨

食材小米,排骨,,生抽,料酒,耗

做法

1.小米三个小时;

2.排骨泡三十分钟,去掉

3.加入3克,5克,生抽20克,料酒10克,蚝10克,椒酱15克;

5.排骨加入小米搅拌均匀。

6.土豆切片放入容器底部;

7.再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。

鱿

原料:

鱿250克、香1匙、鲜2匙、豆瓣酱1匙、料酒2匙、生姜10克、熟芝麻适量

做法

1、泡发好的鱿洗净

2、用刀的方式切成片

3、碗中加入一匙豆瓣酱,4,2匙鲜,和一拌匀,准备生姜片和芝麻

4、锅内倒入清下入生姜片煮开

5、把切好的鱿片倒入沸里加入料酒等鱿卷曲后捞起

6、另起锅倒入调好料汁,加入一匙香烧开

7、再把鱿倒入烧至片刻即可出锅

8、盛入碗中撒上芝麻即可享用

窍门

1、鱿不能久煮,越烧越老,所以要把握好烹饪时间,以免过老

2、调料汁可以按照自家的口味调换

酱香五

材料:

姜 葱 五 桂皮 砂 豆瓣酱 生抽 老抽

做法

1、姜去皮切丝,葱洗净切段,五洗净切小块。

2、入五,大火煮开10min,撇去浮沫捞出。

3、五入电煲中,入洗干净的桂皮.姜丝。

4、砂放小碗中,加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清拌匀,入电锅中。

5、盖盖,按煮键,煮至收汁加葱段,拌匀后即可。

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