桂花土豆排叉,形似排叉,金黄油亮,松脆香甜

时间:2018-11-22 07:21:32 来源:美食与时尚生活作者:生坯点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

原料:土豆250 克,面粉1 杯

调料1 大勺,1 大勺,2/5 小勺,色拉1 杯

制作方法

1. 土豆洗净去皮,蒸熟后压成极细的泥,加入面粉、和成稍硬的面团,盖上湿布醒10 分钟。

2. 将面团擀成0.3 厘米厚的大片,再用刀切成10 厘米长、5厘米宽的长方片。在每片面片中间等距划上三个刀口,即成排叉生坯。

3. 锅点火,倒入色拉烧至五成,下入排叉生坯炸熟至呈金色,捞出沥干分后装盘。

4. 淋即成。

选自《好不过土豆》这本,版权所有。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告