时间:2018-11-21 11:22:27 来源:美食爱好者明哥作者:下饭点击:
最近这个天气是愈发的冷了,很多人都忍不住加上了秋衣秋裤,不知道你们在加衣服时候有没有注意到现在已经十一月了,快要过年了呢。过年是很多人都很期待的,因为过年可以收红包,拿压岁钱还有吃好吃的,真的是每逢佳节胖三斤啊,过年除了一些大菜,还有很多很下饭的菜哦。这些菜一般都是味道有点重的,而且一边吃菜一边吃饭不自觉的就吃了好多饭,关键是吃饱了还想吃。这4道美食,和米饭号称“最佳搭档”,简单又美味,家人都喜欢。
第一个就是当仁不让的红烧肉啦,它真的是下饭的菜中能排上名次的那种,红烧肉一定要是那种五花肉,或者是半肥半瘦的,肥肉还不能太油腻,最好还能加点土豆,简直是完美了。吃饭的时候倒点红烧肉的汤就更加完美了,它唯一的缺点就是太好吃,会让人长胖的!
酸辣鸡杂也算是下饭杀手中的翘楚了,很多饭馆都有这个菜,一般只要一盘酸辣鸡杂,我都能吃上好几碗饭,因为这道菜里面有很多的配菜,而这些配菜都意外的很下饭,味道也很好,酸辣的很开胃,简直是越吃越想吃啊。
第二个就是辣椒炒肉了,这个应该没有人有疑问吧,这个菜南方人吃的比较多,炒的辣辣的特别好吃,而且吃一口菜就想吃一口饭,不知不觉就吃掉了很多饭,这道菜也很简单,就是用青椒和五花肉炒就行,有的根据个人的口味还可以放一些调味品,虽然是炒菜,汤也是有的,可以倒点汤在米饭上,然后再吃菜吃饭,简直是完美啊!
第三个是大烩菜,这个菜看着都很有食欲,并且是一定要配米饭的,不然都对不起这道菜,这个菜在北方的餐桌上出现的比较多,而且一般长辈比较吃这个菜,这个菜有点像乱炖,但是是很好吃的那种,味道和颜色都很鲜美。看着图片都能想象到有多好吃。
最后一个就是四川的特色了,鱼香茄子,这个是真的很下饭,首先茄子就已经很有味道了,再加上这些佐料,什么豆瓣之类的,做出来有种鱼香味,所以叫鱼香茄子,这个应该是和鱼香肉丝很像,里面没有鱼啦,就是有鱼香味,这个菜还是不要倒汤的比较好,因为菜是有点油的,不过还是有人就喜欢里面的汤。不管怎么样都很好吃啦!
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