鲜嫩萝卜跟它是家常菜的绝配,口感丰富开胃下饭,孩子常吃好处多

时间:2018-11-20 16:11:40 来源:悦悦家的美食汇作者:小编点击:

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导语:鲜嫩萝卜跟它是家常的绝配,口感丰富开胃孩子好处

大家好,悦悦家的美食汇感谢大家的阅读哈,我是悦悦姐,今天给大家分享一道美食非常的美味是萝卜丝炒丸,小编特别煮来早上市场的时候,看到有人在卖这种丸子,说是猪前隔做的,劲弹爽口,小编是被那浓郁的香味给吸引过去的,买了半,用来搭配萝卜丝是一道绝美的晚餐

有句俗话说得好:冬萝卜,夏姜。冬天是萝卜大量上市的季节,这时候的萝卜鲜嫩多汁,味道甜美。萝卜能促进消化提高人体的免疫力,冬天选择萝卜,绝对是一个正确选择。正如中医所说,“冬萝卜夏姜”、“萝卜上了街,铺关门歇 ”,萝卜有止咳利咽的功效,在这种季节交替的时候,多给家里孩子好处非常的多,不容易咳嗽价格还不贵,本地农民挖来卖也就1.5元一吧。比大棚种反季节萝卜好一些。

我们接下来讲一下做这种美食步骤吧:

第一步:先把要用的食材准备好。萝卜2根,葱2根,子姜1块,蒜2粒,线椒2个,小红椒2个。(小编比较偏好于,毕竟是湖南人,无不欢,用线椒和小红椒味地道,不多,皮不厚,用来配色,而不,十分的不错哈~)

第二步:把这些食材洗净备用。子姜记得去皮哦。(小编比较喜欢用子姜的原因是因为现在子姜刚好上市,很新鲜,没有老姜那么姜,姜汗能更容易的释放出来,即使到嘴里也不怕哦,很多地方都有用姜当一种食材做的美食姜对身体好处哈~)

第三步:萝卜搓丝,姜、蒜粒,葱,线椒,小红椒切碎(萝卡搓丝的原因,是为了煮的时候更方便把丸子的味道吸收进来)

第四步:点火倒,放入忽,姜,蒜,炒香。

第五步:放入萝卜丝和丸,翻炒一下,盖上锅盖,焖3分钟左右。(这时不要揭开锅盖哦,萝卜丝很容易熟,丸是炸好的,只需要一下就可以了,所以不用煮太久。)

第六步:放入椒翻炒,不用再盖祸盖了哦。(因为食材都切得很细,翻炒几次就能煮熟了。)

第七步:放入,鸡精,生抽,葱,等调料。(注意哦,不要放多了哈,喜欢的也可以放一丢丢哈。)

第八步:起锅,装碗了。

萝卜丝丸就炒好了,小编今天偷了,没有装大碗,而是和米一起分别装成了三小盘,是因为今天悦悦爸爸不在家,就小编跟两个大宝在,于是分成三等份,这样完也方便大宝洗碗,萝卜丝的爽脆,丸的Q弹,混在一起后,清新可口,两个大宝放学回来,饥肠辘辘的,一放下就洗飞奔餐桌了。

小编今天的分享蛮详细了哦,每一步都认真的讲到位了。根据这八步,您就可以自己在家里煮出一碗口感丰富的萝卜丝炒丸了哦。

小伙伴们,你们都学会了吗?如果在烹饪的过程中有什么问题,或者是有什么更好的建议,欢迎来评论区留言哈,小编在评论区等你哟,小编最喜欢倾听小伙伴分享各地的美食法了,收集起来,没事的时候会在家里研究制作,满足肚子里的馋虫!

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