时间:2018-11-20 15:52:37 来源:这就是美食作者:豆腐皮点击:
笋丝拌豆皮儿
这是一道快手的菜。只需求几分钟的时间。材料简单。豆腐皮儿是外面买的现成的。滋味好吃。拌料能够本人轻易搭配的。豆腐皮和笋是篙笋都是比较有养分的。
质料:豆腐皮、莴笋、大蒜、小葱、生抽、陈醋、芝麻油、油辣子、花椒油。
第1步、我们把豆腐皮对折。切一刀,再对折,切成四块。把它堆叠起来。(买来的豆腐皮,在开水里泡一下消毒。)然后切成丝装盘备用。
第2步、把蒜剁成蒜泥,小葱切好备用。
第3步、篙笋切成细丝焯一下水。过凉装盘备用。(这个焯水的时候就是水开往后关火,在里面烫20秒就行了。)
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