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大师傅教你正宗五花肉的做法，好看又好吃，不油不腻特别下饭

时间：2017-12-11 08:28:06 来源：吃喝玩乐的蛋蛋作者：五花点击：

五花肉预热易化，瘦肉久煮不柴。含有丰厚的蛋白质，是人体最简单吸收以及消化的食物。并且很下饭，早上吃好，正午吃饱，晚上吃少！这道菜能够正午试试。

五花肉通过仔细烹饪后，可制造多种甘旨佳肴，又有浓郁的香味，能够大大的进步食欲，这几天还说好好的瘦身，成果好么，做这一盘肉，算了下次吧！

下雪了，气候这么冷吃点酱烧五花肉，不只美观并且甘旨！

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【酱烧五花肉】

资料预备：五花肉一块，葱姜，八角，香叶，桂皮，冰糖，排骨酱，干辣椒

制造进程：

1：首要挑选这种三层的带皮五花肉；

2：预备葱姜，八角，香叶，桂皮，干辣椒；

3：先把五花肉切成厚一点的大片；

4：凉水放入锅中参加葱姜，料酒；

5：开战煮出剩余的血末；

6：然后倒出，用清水清洗洁净控干水分备用；

7：锅内参加少量底油，放入肉片煸炒一下，炒出剩余的油份；

8：把剩余的油倒出一半；

9：把肉倒入一个碗中备用；

10：锅中参加少量油放入葱姜，香叶，辣椒，八角，桂皮爆香；

11：然后参加少量的耗油，排骨酱，半勺生抽；

12：参加适量的开水参加一点十三香，参加少量盐，老抽，两块冰糖；

13：小火煮40分钟；

14：煮好今后把料渣捞出，大火收汤汁即可出锅；

温馨小贴士：

1：冰糖能够解腻去腥；

2：排骨酱是为了提香调色的；

新的一天美美的食欲美美的好心境！

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