炝炒豆芽,的家常做法,味道真赞,先收藏起来

时间:2018-11-20 15:52:38 来源:小传生活分享作者:豆芽点击:

导读:[db:简介]
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哈喽大家好我是小传我给大家分享一道家常 炝炒绿豆

首先我们准备绿豆芽400克放入盆中加入清清洗干净之后捞出控备用

下一步我们开始准备炝炒豆芽的辅料 准备大蒜几颗拍散之后剁碎备用

准备生姜一小块剁成姜末备用 准备几根小葱切碎备用

然后在碗中加入几颗青

加入干椒10克 下一步开始调料汁 碗中加入食用1.5克 加入少许提鲜 加入一克 最后加入适量淀粉搅拌均匀备用

下一步开始制作 首先我们把锅烧 锅烧之后加入20克烧化

温至六成之后加入准备好的料下锅开小火爆香

炒干椒开始变颜色的时候将洗好的豆芽下锅 然后开大火爆炒十五秒钟 这一步的目的是将绿豆芽炒断生 豆芽炒至断生之后再将调好的料汁下锅,然后开大火翻炒几下即可出锅装盘

这一道口感爽脆的炝炒绿豆芽就制作完成

​ 下面开始呛炒豆芽的技术总结第一 豆芽下锅之前必须沥干

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