时间:2018-11-16 11:01:38 来源:露露有妙招作者:食醋点击:
食醋在其中占有一席之地,足见它和人民日常生活关系之密切,其实食醋不仅是很好的调味品,也在日常生活中有很多巧用的小窍门,就让露露来给你们讲讲吧!
1、进餐时,鱼刺、骨头若扎(卡)在咽喉处,可用醋煎中药威灵仙,以此煎剂含润、洗漱咽喉部,可使骨剌软化而不至发生危险。
2、新购的瓷制餐具、茶具、酒具,放入10%的醋水煮二、三小时后再使用,可除去新瓷器所含的微量铝,可免铝毒危害身体。
3、醋煮花生或黄豆,是高血脂、胖肥症和高血压、冠心病患者的佳肴,因为它具降脂、降压的医疗功效。
4、宴餐进食,已感胸满腹胀者,可用醋50-100毫升冲淡服下,以增加胃酸,促进消化,排除胀闷积食。
5、餐后的食具、茶具、酒具,可用1%的食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾、伤寒、肠炎等消化道传染病。
6、饮酒过量,已有醉意可服50%的食醋100至200毫升,使醋与酒产生醋酸乙酯的化学反应,来解酒毒、养肝肾。
7、烹调水产品蟹、虾、海蜇时,先用1%的食醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
8、为防止呼吸道传染病的发生和流行,可关闭门窗。以一间房屋用醋150毫升熏蒸消毒,对流行性感冒、百日咳、麻疹等有明显的预防效果。
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