冬季别错过这菜,记性好又暖身,放这食材炒,绝搭,倍儿下饭

时间:2018-11-16 00:51:44 来源:宝妈小厨.作者:秀珍点击:

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天冷了,要些带有滋补食材,高、低脂肪的秀珍菇就是冬季美食的首选,既能强健身体还能满足口味,口感鲜美,美其名曰:味精菇!秀珍菇,氨基酸含量丰富,是人体必需的营养之一,能储存和提供能,是冬季首选好食材。秀珍菇还有补调理肠胃、增强记忆力、抗衰老减肥功效价格不算贵,常做给家人哦!

宝妈今儿分享的这道美食就是秀珍菇,做法跟大家的有点不同,不经意的一个动作,成就了暖身又下美味老公说可真好宝妈到底放了啥?菌菇除了放我又加了这食材:豆瓣酱,真是绝搭,整个儿就是一道蘑菇酱,还是香的,完全身暖乎乎,好极了,昨儿做了一盘家人没够,今儿应要求又来了一份,嘿,照样个精光。

酱秀珍菇】

食材:秀珍菇300克,去皮五100克,大蒜2瓣,葱姜末适量,豆瓣酱2勺,蚝1勺,味极鲜1勺,植物适量

做法

1 备好食材。秀珍菇泡洗净

2 去皮五切小丁;大蒜去皮拍扁切末

3 锅内加清,烧开后放入秀珍菇焯,待袖珍菇彻底熟透,捞出控备用

4 炒锅放植物温4成,下丁翻炒,待丁表面发,微微吐,下葱姜末炒香

5 放入豆瓣酱、蚝、味极鲜炒匀

6 放入控干份秀珍菇,改小火煸炒一会

7 放入蒜末,翻炒均匀即可关火装盘

香喷喷的酱秀珍菇就做好了,米要多焖,少了可不够哦!

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