时间:2018-06-22 17:30:26 来源:狼王餐饮作者:牛肉点击:
你一定有让饥肠辘辘的自己排着长队的经历,你一定有上一秒立誓减肥下一秒就破功的经历,所以在吃货的世界里,唯有美食不能辜负。对于吃货来讲,没有什么事是美食解决不了的,而对于串串控来说也没有什么是吃串串不能解决的,一顿不行就两顿!
撸一顿串串=了解一座城!众所周知重庆美食皆是偏麻偏辣,其中以重庆火锅、串串香是最中之最,那些因此慕名而来的食客如同过江之旅只为品尝一下这个充满“重庆味道”的美食。饿狼传说串串是一家新起的明日之秀,虽然没有那些老火锅串串那么出名,但是这并不影响它人气,一到晚上就开始排起队了。
红油剔透的锅底一上来就吸引了我们的眼球,独家秘制底料,红汤牛油,非常香浓,厚重而不腻口,看起就超级有食欲,看着汤表面漂浮的一层红辣椒,似乎听到了吞口水的声音。
除了锅底,菜品种类也很丰富,大冰柜上满满当当100多种,想吃什么尽管拿,拿完了又填新货绝对的让你吃个够。建议最好是先吃这里的特色菜,特别是牛肉系列的,味道真的很好每款都是经典,其中以麻辣牛肉、香菜牛肉、折耳根牛肉、泡椒牛肉、芹菜牛肉...最受欢迎!
麻辣牛肉,用特殊的麻辣酱腌制,然后用签签串起,肉很大片儿,在红汤锅里煮一会儿,麻辣十足,肉嫩得不要不要的,嚼劲十足,而且口感也很霸道,吃过的人都会沦陷!
折耳根和牛肉搭配也是一种新的体验,在红油锅里滚一圈蜕变之后的口感,折耳根变得绵密糯口,牛肉的麻辣和折耳根的软也是十分带感,也没有任何怪味 还有降火的功效。
芹菜牛肉,牛肉包裹着芹菜的清新和肉香相互融合,吃起来的口感清爽饱满,每一口都能咀嚼出咯吱咯吱的声音,满足感不禁油然而生!
香菜牛肉,牛肉包裹上细嫩脆脆的香菜杆,散发出独特的气息,入口紧实而又化渣,滑嫩而又不腥腻,蘸过香油碟后,鲜味中便裹着一丝蒜香,回味无穷!
都说一个萝卜一个坑儿,什么食材配什么料这个也是有讲究的,在吃饿狼传说的牛肉串串的时候与干碟辣椒粉绝配,吃其他素菜或者毛肚、鸭肠之类的可以与自己打的油碟配,味道非常的巴实!所以一般吃串串都要两个油碟,当然嫌麻烦的也可以一个味道也是杠杠的好!
等不及一个一个吃也可以像我一样,积满一碗一起吃,作为食肉动物的满足感油然而生,看到娄娄里满满的签签,相当自豪,原来自己也有吃货的潜质!
这里的毛肚一点也不输火锅店的,七上八下烫几秒钟捞起来,口感脆嫩 ,爽口化渣,回味无穷。
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