时间:2018-09-11 21:59:41 来源:子轩T酱作者:倒入点击:
1炒素菜
炒素菜应该先放盐,这样蔬菜熟得更快,因此能保留更多的营养。先把锅烧热,放入油烧至五六成热时,(这时可根据喜好放葱姜等爆出香味),放入青菜煸炒几下,下入盐继续翻炒,颜色变翠绿即熟。
酱油味道浓郁,炒蔬菜时加入,不但影响了蔬菜清爽的色泽,浓郁的酱香味还会遮盖蔬菜的清香。2炒肉菜
做法:
1.豆腐切成均匀小块
倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用
5.倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了
做法:
2.一边撒淀粉一边用手抓散,
直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。
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