时间:2018-11-14 22:51:10 来源:逐渐变猫的柚子作者:豇豆点击:
长豇豆的颜值确实不高,又细又长,而且表面还坑坑洼洼。很多人光是见到其外表,内心都会拒绝他,“好丑啊,看到都觉得没啥胃口”,或者是“这东西真的好吃吗?”结果放到嘴里“哎呀妈呀,真香!”
你知道吗?长豇豆其实是一种进口蔬菜!据说,长豇豆的起源来自非洲中西部。
虽然长豇豆颜值不高,但是它也是有真本事的!长豇豆不仅包含各种维生素、蛋白质、微量元素等,它还有很强的医用价值,具有理中益气,健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效!
丑
没关系
有办法变美!
将它做成佳肴吧!
颜值巅峰——豇豆酿肉
材料:
长豇豆、猪绞肉(250g)、油、盐、姜葱水、生抽、蒜蓉、生粉、白糖
做法:
1.提前将姜葱水、油、盐、生粉、生抽、白糖等调味料加入猪绞肉中,腌好入味;
2.将长豇豆去头尾;
3.将锅中的水煮开,可以洒下一点油盐,将长豇豆烫熟后捞出,沥干;
4.然后将长豇豆打结,卷成一个个圈状;
5.将打结好的长豇豆上洒下写淀粉,并将腌好的猪绞肉放入圈中;
6.平底锅起油就可以放下去煎,煎至香味飘出就可以换另一面了;
7.小火煎的时候可以调出些酱汁,生抽或者耗油都是很好的选择,可以加入白糖和清水等综合;
8.倒入锅中,剪到收汁就大功告成了!
材料:
做法:
1.将长豇豆去头尾,切成段,将蒜拍碎;
3.将切好的长豇豆入锅,翻炒,可以加入些许盐,继续用中火翻炒;
其貌不扬的长豇豆在经过人手的烹调后,颜值上升的不是一点点!长豇豆的吃法还有许多,更多的吃法我们往后会为你一一介绍。
当然,美味的料理不能缺少了优质的食材。不是所有的长豇豆都是可以上的了台面,比如市场上农公害大的长豇豆。想要吃的开心,吃的放心,还是要有有机无公害的蔬菜。
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