大厨教你做正宗的葱爆羊肉,简单又入味,这秘方可买不到

时间:2018-11-13 06:30:53 来源:小燕美食家客作者:羊肉点击:

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今天小编向您介绍一道葱爆羊做法,希望大家喜欢

食材:羊、大葱、大蒜、生抽、料酒、淀粉、

步骤

1、羊大葱备用,羊切成薄片,葱姜切丝,大蒜切末,把羊里加入料酒和生抽拌匀,在加入淀粉抓匀,腌渍约20分钟,炉灶大小火,把不粘锅放上。

2、放入羊片划开,时即可把锅离火,再起锅,放一点,放入葱姜大蒜爆香,把羊片倒入,这是要大火,烟机打开,瞬间屋里的烟跑光光。

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