时间:2018-11-12 17:00:57 来源:上海吃货团作者:葱油饼点击:
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双十一狂欢过后
一大波单身小姐姐
小哥哥欠了一屁股债!
十分钟就要关注一下物流信息
这两天,比起对象
更想看到的是快递小哥!
所以
还没到月中就要吃土了吗?!
团支书本着
1
上南第一家香酥鸡柳
蓝村路地铁站3号出口处
刚出地铁口,就看到一个小吃摊,上面写着上南第一家香酥鸡柳,团支书逛吃的第一站就是它了。
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除了香酥鸡,阿姨还卖手抓饼和章鱼小丸子,加料区还有鸡柳、香肠和不同口味的酱料,简单的餐车曾经是团支书上下学路上的救命稻草。
团支书还在沉迷于拍照不可自拔的时候,就听到阿姨在喊“你的香酥鸡柳好啦”!
10块钱一份,足够2个人吃,拿在手里热腾腾的,吃一口外酥里嫩,摄影师闻到香味直接罢工,开吃!
2
老俞头生煎馆
蓝村路523号
上海老爷叔老阿姨开的店,号称是30年代老上海味道的生煎,据说还是大壶春师傅出来做的生煎。
面皮是发过的,醒的很好,一位老克勒爷叔在透明橱窗后面,一锅即将出炉的生煎,香味飘散过来。
有多种生煎、鸭血粉丝汤供你选择,团支书买了4只咸蛋黄生煎,才10块钱,还是挺实惠的。
刚出锅的生煎,一边担心烫手,一边又迫不及待往嘴里塞,鲜肉里藏着半只咸蛋黄,不会腻也不干,不靠外表靠内涵,赢得了一大票老顾客的心。
3
长发餐饮
长宁区延安西路955号
这家开在长宁区延安西路的小店只卖3样东西,但排队的人依旧络绎不绝!有人甚至愿意冒着被贴条的危险,只为来他们家一饱口福。
据老板说,他们家每天可以卖掉2000串的里脊肉!至于能不能吃到鸡心和鸡胗,完全看缘分!
在这个物价飞涨的年代,5块钱一串的里脊肉、2块钱一串的鸡心和鸡胗真的不算贵!团支书大手一挥,一样给我来2份!
4
昆明路187号
对于很多人来说,一块葱油饼代表的不仅仅是上海街边的一种美食,还是儿时童年的回忆。
这家店就在昆明路居民弄里,炉子上的葱油饼整齐地躺在热油里,滋滋作响,欢快地唱着歌,老板娴熟的把长条饼底卷成小团。
面饼的酥,葱油的香,让人怀念起弄堂里弥漫的葱油香,早饭摊头前的长队,还有一放学就迫不及待奔去的市口,即使身上没有钱,也要去闻闻那香。
5
从黄陂南路站出来,往一号口方向走十几步,就能看到卖豆腐花的小推车。
舀一勺豆腐花,倒入碗里,放入各种配料,再舀一勺加入了金针菇的高汤,不出10秒种,一碗热乎乎的豆腐花就好了,光看着,口水就已经蔓延到嘴角。
一份豆腐花5块钱,大多数客人都会选择再配一个饼一起吃,有些人甚至把这当做早餐据点!
6
阿麟馄饨
延长路172号
上海的馄饨,没有花里胡哨的高汤,在清水里加上盐、味精、鲜辣粉调味,再配上葱花、香菜、榨菜、紫菜调佐颜色,最后唯一不能少的,就是一勺猪油。
阿麟家的馄饨味道并不惊艳,但味觉总是输给了回忆。团支书很小的时候,喜欢拉起妈妈的手,去家后面的小巷子里吃一碗馄饨,阿麟馄饨就和当年路灯下的小摊味道一样。
很多店都标榜着自己的馄饨皮薄馅多,但在团支书小时候的味道里,小馄饨就和面疙瘩一样,看着有肉,但根本吃不到肉的感觉,有的时候还会咬到剁不碎的姜。
7
黄河路106号
顾记老上海葱油饼,看装修和门头就知道是刚开业没多久,但团支书看附近的居民都习惯路过买一个葱油饼或者油墩子边走边吃。
葱油饼4块钱一个,感觉我们亲爱的摄影师把它拍小了,刚出锅的饼很酥脆,葱油香,就算天天吃也不会觉得腻。
现在街头都很少见的油墩子,同样4块钱一个,个头不小,掰开里面的萝卜丝超级多,外酥里脆。
8
大壶春
云南南路89号凯腾大厦对面
高挂的黑底金字招牌,青红砖色调的墙面,老上海石库门的装修风格让团支书眼前一亮,这就是魔都生煎老字号:“大壶春”。
10块钱就可以吃到米其林推荐餐厅的双拼生煎,可以说是非常亲民的价格。
鲜肉生煎和大虾鲜肉生煎不像小杨生煎一口咬下去就爆汁,大壶春的肉馅比较实在,在一旁用餐的阿姨说这是生煎最传统的做法。
9
阿宝炸猪排
云南南路95号
到店先点单付钱,然后拿上筹码在一旁静静的等待,排队的人很多,那又怎样!为了这一口只要10块钱的美食也要等下去!
裹上面包糠炸至金黄的猪排切成长条,店里的师傅将炸好的猪排洒上秘制调料后,吃起来非常方便,最适合团支书这样的小仙女了。
10
五芳斋
云南南路28号
五芳斋的上海名点不只有鲜肉月饼和萝卜丝酥饼,还有上海人最爱吃的点心之一:条头糕!
条头糕是用糯米加豆沙馅制成的,“糯”是评判条头糕的标准之一,红豆香味浓重,甜味恰到好处。一个条头糕3块钱,团支书买了两个给了东北摄影师,大不大气!
11
阿叔阿姨的店
双阳路588号
阿叔阿姨的店是在靖宇中路一家极其普通的香酥鸡店,但看似普通的门店外表下,却蕴含着阿叔阿姨多年一直未变的期许。
10元一份的香酥鸡分量适中,炸至金黄的香酥鸡看起来很有食欲,香味早已溢出,佐料放在桌子上,想加可以自己调味。
年糕串是点评中网友推荐的第一名,作为素食还能这么广受好评,团支书也十分好奇。10元可以买到20串,量很多,也非常实惠。
肉串分量不大,一个串串上面只有一到两个肉串,但10元20串的价格,相比市面上其他炸串店来说,还是比较实惠。
12
金彪生煎王
乍浦路336号
金彪生煎王看似不起眼的小店,却上过《舌尖上的民间味道》榜单。
双鲜生煎一共四只,两只大虾馅、两只招牌金彪生煎。生煎皮薄且软、馅大、爆汁,上了年纪的老爷爷都嚼得动,这么形容一点都不夸张。
13
延吉东路557弄内2号
杨浦区这家排名第一的鸡蛋饼,19年来经常和城管打游击战,卖鸡蛋饼的小摊头挪过很多地方,如今竟然还在!吃上一口鸡蛋饼开启新的一天,已经成了杨浦居民的习惯。
鸡蛋饼刚出锅非常烫手,但还是趁热好吃,香味已经让团支书跃跃欲试这杨浦第一的鸡蛋饼了。
趁热咬一口,油条和饼皮的饱满充满了整个口腔,整体口感偏甜,软软糯糯,因为油条偏厚,其他配料的味道被削弱,只觉得香菜的味道有点重,建议有忌口的小伙伴一定要提前跟阿姨说。
14
木梨膏小摊
本溪路280号面包新语旁边
这家木梨膏小店在杨浦区开了15年,从一开始的街头小摊,慢慢靠口碑经营,现在已经拥有了属于自己的一家小店,店面不大,但已足够。
店内龟苓膏的品类有两种,一种是纯龟苓膏,一种是桃胶龟苓膏。团支书最近吃多了火锅急需降火,于是毫不犹豫的点了一份含桃胶的龟苓膏,只要十块钱。
如果你既想喝龟苓膏,又想喝木梨膏,就可以点一份双拼,也只要十块钱。使劲吸溜一口,还是记忆中的味道。
15
舒蔡记
四川中路530号
别看店面破破旧旧的,老板娘对自己的生煎可是有信心的很,敞开式的生煎摊和菜饭摊就摆在门口,这样布局就是要用生煎最撩人的香味把路过的人留住!
不自觉间就走进了店里,走到只容得下一个人的收银台前点单,可选择的都是上海经典的面类汤类,即便这么多年过去了,生煎也就涨了3块钱,价格真心不贵。
生煎是那种老上海的小个生煎,个个小只,这和发面有关,老法生煎铺多用老酵、碱水发面,面粉发起来不大,可是紧致、扎实!这也是生煎应当有的样貌符号。
菜饭是上海一道再家常、在平民不过的食物了,几乎每一个弄堂里,都有一家x记菜饭,香菇、瘦肉与猪油翻炒爆出的香气从巷尾飘到街上,诱惑着每一个饥肠辘辘的过路人。
16
红灯笼馄饨
复兴东路959弄3号
上海满大街都是馄饨店,其中不乏开了几十年、上百年的老字号,问老板他在上海馄饨界立足的大招是什么,老板回答:品质。
店里只卖鲜肉馄饨和菜肉馄饨这两种馄饨,菜肉馄饨7元/两(5只),鲜肉馄饨8元/两(5只)。
汤里放蛋皮丝和碎榨菜,还飘着猪油香。一端上来,香气瞬间就扑鼻而来,这汤底和猪油的功力真不是盖的。
17
阿婆油墩子
局门路406号
这个不足2㎡的小窗口,大家应该都有听说过,因为要替自己的儿子还债,所以一直坚持卖了7、8年油墩子到现在。
照例是每天下午2点开门营业,来买油墩子的人依然络绎不绝。油锅上堆的东西极其诱人!反正团长看到了就想全部试一遍,可惜胃只有一个。
从油里煎好“晾”在架子上,拿到手里,金灿灿圆鼓鼓的油,一掰开,馋唾水就已经蔓延到嘴角。
双十一剁手之后,退款都来不及,快递却已经到了!花钱是不存在的,用信念吃一顿火锅吧!
- End -
不过光棍节的小伙伴
一定要珍惜来之不易的对象
钱是大风刮来的
对象不是!
坐拥空中高尔夫球场
背靠60公顷生态园
还有阳澄湖大闸蟹礼盒送
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