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生酮减肥！私藏食谱大公开！平民价，简单料理

时间：2018-11-11 14:31:28 来源：生酮饮食君作者：五花点击：

之前的文章大家都知道了生酮饮食减肥中食物具体的摄入比例（70%脂肪，25%蛋白质，5%碳水）。我们正常生活饮食中，主要碳水都来自于淀粉类，如米饭、面包之类的都是雷区，开始生酮饮食后就要完全避开这些东西（不知道哪些能吃哪些不能吃的可以查看公众号里的“生酮指南”），可能你会疑惑，不是还要少量的碳水吗？为什么要完全避开这些？其实在其他食物中都是存有少量的碳水化合物，比如蔬菜中就含有碳水了，所以不用刻意的去吃碳水类的食物。至于生酮饮食一天怎么吃呢？下面酮君跟大家分享我日常食用生酮食物的搭配和料理方式：

早餐

防弹咖啡：

防弹咖啡在生酮饮食做扮演很重要的角色，实行生酮飲食的人基本都喝过防弹咖啡，因为它含有大量的脂肪和热量，能够给整个上午提供满满的能量，有饱腹感，喝起来口感像奶昔，很好喝。酮君一般都是早上起来喝一杯，有时候再炒个鸡蛋。

原料：

15g黑咖啡

15g无盐黄油

10g初榨椰子油

200g水

（原料品牌不限）

做法：

取15g无盐黄油放在杯子里，加入15g黑咖啡，冲入200g开水，轻微搅拌后再加入10g初榨椰子油，最后使用奶泡器充分搅拌均匀（没有奶泡器的可以尽量用手动搅拌均匀）。这样一杯防弹咖啡就完成啦~

午餐

带皮五花肉炒蔬菜：

因为酮君本身不是很爱吃牛肉，所以很多时候都是靠吃猪五花肉来补充脂肪，当然如果生酮宝宝有喜欢牛肉的，食用牛肉更好，但也尽量选择带比较多油脂的。牛肉固然比猪五花肉的营养价值高，但是猪五花肉便宜啊，真的适合学生党和手头比较拮据的宝宝。

原料：

带皮五花肉

白萝卜

白菜

秋葵

橄榄油

辣油

黑胡椒

盐

做法：

锅里放入橄榄油，开小火将猪五花放进去煎，直至逼出猪油，两面焦黄后再放入白萝卜，炒至周围变透明后放入白菜翻炒一下，煮至出水再放入切好的秋葵，加入适量的盐，盖上锅盖焖煮一会儿。起锅后淋上一点辣油和黑胡椒粉，这道菜就完成啦~做这道菜全程都没有加任何一滴水，因为白菜受热会出大量的水，完整的蔬菜鲜甜，省时简单，超好吃！方法可以试试，蔬菜可以根据自己喜欢的做替换~

晚餐

香煎猪五花+炒菠菜+牛油果

酮君真的超爱五花肉，五花肉的做法太多了，下面做法是酮君比较喜欢的一种。五花肉配上牛油果满满的脂肪能带来充足的饱腹感，菠菜又有“营养模范生”之称，为人体补充丰富的营养素。这一餐既能吃饱又能补充营养素~

原料：

带皮猪五花

菠菜

牛油果

橄榄油

辣椒粉

盐

做法：

将带皮五花肉切成薄片，加入食用盐腌制10分钟。在锅里加入适量橄榄油，放入五花肉，将两面煎至焦黄后，盛盘撒上适量的辣椒粉。然后用锅里煎五花肉剩余的猪油用来炒菠菜，炒熟后盛盘。牛油果用刀切开后，去籽，用汤勺将果肉挖出后盛盘。晚餐酮君还是建议少吃一点，毕竟我们夜间活动少消耗的热量并不多。

零食

夏威夷果

坚果类都含有丰富的脂肪，很适合用来作为生酮饮食的零食。酮君在嘴巴比较馋或者感觉肚子饿的时候，都会吃上3-5颗夏威夷果。不要小看这几颗小小的坚果，它能帮我们渡过一些艰难的时刻，身上带些坚果，有备无患~

最后，酮君要告诉大家的是，以上料理方式推荐给大家借鉴，大家可以根据自己的喜好做变化，不必完全照做，毕竟每个人对食物的喜好和口味都不同，只要遵循生酮饮食的原则就行啦~接下来酮君会不定时更新自己或者别人比较好的食谱来给大家参考，希望大家都能靠生酮饮食成功减肥~比心❤~

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