想吃~江西这些乡村特色美食,分分钟都在挑逗我的味蕾!

时间:2018-11-11 14:11:01 来源:江西吃喝玩乐作者:江西省点击:

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腻了日常的大

咱们今天就来点不一样的。

这些分分钟都能,

勾起食欲的乡村特色美食

时时刻刻都在挑逗我的味蕾,

忍不住了,你们都别拦我,

我要去觅食了啊啊啊啊!

记红烧

怪石岭的红烧掌勺者是一位早已退休多年的溪霞镇石咀村村支,因其烧制出的红烧口感鲜嫩、肥而不腻,深藏火候与经验,很受欢迎,故名“老记红烧”。

所属地区:江西省南昌市新建区溪霞镇

费用信息:68元/份

豆参煮

都昌地处鄱阳湖中心腹地,优质的资源孕育了鲜美的河鲜。而豆参是都昌首例荣获国家地理标志保护的特产,清香可口,富含营养。当两种食材碰撞在一起,就形成一道最具风味的美食,曾荣获“中国”称号。

所属地区:江西省九江市都昌县

费用信息:均价80元

涌山猪

涌山猪是涌山民间的一道传统肴,用淹、日晒、烟熏等方法制作而成,保存时间长,不易变质时肥而不腻,味香脆嫩,特别得中老年人喜。每当春游踏青之际,切上一二两,用荷叶住,外出郊游,打开用,别有情趣。

所属地区:江西省景德镇乐平市涌山镇

费用信息:100-200元

东桥小河

东桥镇山清秀,河系发达,质优良。因为质好,河中的都十分美味、没有腥味。特别是小河,渔夫捞起小后,用清洗,再用柴火烘烤,小河干就做好了。因为河干净,东桥的小河干没有苦味,干净味美,只需简单烧制就是一道美味

所属地区:江西省萍乡市湘东区东桥镇

费用信息:130元/

电厂螺蛳

螺蛳价廉物美,营养价值也颇高。“清明螺,胜似”。新余多的是螺蛳高,唇齿之间轻轻一嘬,螺调味应声入口,除了享受螺的紧致口感,还有吸食本身的乐趣和唇齿间汁淋漓的畅

所属地区:江西省新余市分宜县

费用信息:20元/盘

上饶鸡

只要提到上饶,人们就条件反射想到上饶鸡。上饶鸡严选400-500天的放养老母鸡。烘烤24小时,煮1个小时。优质健康食材原材料,加上十分考究的烤和煮,成就了它橙橙的色泽以及独特的香与味,让品尝过的人无一不口齿留香、难以忘怀。

所属地区:江西省上饶市

费用信息:5-15元

午云烧鸡公

午云烧鸡公的主要食材,是散养于果园里的柴鸡。柴鸡质坚韧,纤细,似干柴,主要靠啄食果园虫子为食,又栖息于果树上,汲取大自然的精华,情桀骜刚烈。要做出一份色香味俱全的烧鸡公,必须选用一年以上的柴鸡公。

所属地区:江西省吉安市安福县

费用信息:小份4土鸡160元;中份5土鸡200元;大份6土鸡260元

临川牛杂

这是一道鲜、、爽嫩而不腻的肴,劲道沁脾好,自古以来就享有声誉。牛杂品种繁多,凡牛身上的都可入。如牛肚、牛肠、牛肝、牛鞭、牛筋、牛骨、牛等均可做成一道道美味佳肴。在临川上顿渡这个千年小镇里,牛杂是很值得抒写的一篇文章,令临川才子们竞相折

所属地区:江西省抚州市临川区

费用信息:按份量5元-30元不等

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