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煮骨头汤是加热水还是加冷水，很多人做错了，汤不奶白也正常

时间：2018-11-09 15:40:57 来源：爱家庭美食作者：骨头汤点击：

煮骨头汤是加热水还是加冷水，很多人做错了 ，汤不奶白也正常

现在的天气也是满满的开始变得非常的凉爽了，甚至可以说现在的天气变得也是非常的冷了，但是相信很多人在这样的一个非常的寒冷的季节里面还是会比较的注意自己的身体的健康，因为在很多的时候不少的中医或者是营养学家说在秋冬这样的一个季节里面慢慢的开始补养身体是非常的重要的，而且这样的 一个季节刚好是能够补充身体里面的所需营养的一个季节。煮骨头汤是加热水还是加冷水，很多人做错了 ，汤不奶白也正常。

所以现在开始有很多人喜欢自己在家里面熬骨头汤，因为骨头汤里面的热量是非常的足的，所以能够很好的满足人身体里面所需要的营养，相信很多人在冬天的时候是不愿意多喝水的，所以在饭桌上面的时候喝上一碗汤也能够很好的将自己的身体里面所需要的营养成分补充好。

而骨头汤也是很多人非常的喜欢喝的一种汤，不光是味道非常不错，汤味鲜浓，并且里面的营养物质也是非常的高。而骨头汤的做法也是非常的简单，基本上是不需要什么 技术含量的。而且在熬的时候只需要稍微的进行注意，最后的汤不管是在味道方面还是在营养方面都是非常的不错。在熬骨头汤之前是需要将骨头进行焯水，这样的一种做法是为了能够将骨头里面的腥味全部的去除，这样的骨头汤不光是喝起来的味道会比较的香浓，也会更加的有营养，并且焯过水之后熬煮出来的骨头汤里面的血水也会被清除干净，所以喝起来的卫生程度相对来说也会比较的高。

其实在熬骨头汤的时候很多人都没有注意自己放的水是什么样的水，所以会发现自己熬出来的汤虽然是味道不错的，但是汤的颜色并不是奶包的颜色，看起来就有一种不好喝的样子，其实在熬骨头汤的时候应该往锅里面加上开水熬。因为骨头已经进行焯水了，所以表面开始慢慢的煮出营养物质了，但是要是加上冷水的话，里面的营养物质马上就会被稀释，所以最后的汤的颜色 并不是很好看的样子。

在熬骨头汤的时候加上开水熬出来的骨头汤不光是能够更加的快速的将它煮熟，还能够很好的将里面的营养物质全部的煮出来，在很多的时候能够加快速的将汤熬成 奶白的一种颜色，所以喝起来的味道也会是非常的不错。熬骨头汤加什么水，很多人都将它做错，汤不奶白也正常。

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