一宁波姑娘把电饭煲用成这样,老公婆婆惊呆了!

时间:2018-04-25 07:44:51 来源:镇海圈作者:电饭煲点击:

导读:一宁波姑娘把电饭煲用成这样,老公婆婆惊呆了!2018-04-25 07:16 来源:镇海圈电饭煲只能用来煮米饭?但其实它的作用远不止如此。无
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煲只能用来煮米?但其实它的作用远不止如此。无论甜品类、肴,一个电煲都能完成,想学你就接着看!

主 食 篇

/ 煲仔 /

煲蒸腻了?不如试试做广式煲仔~小今天就教大家做腊味鸡煲仔喜欢煲仔朋友学起来!

食材大米,鸡翅一盘,生姜片30克,咸10克,香肠一小盘,280毫升,葱

1.在准备好的鸡翅里加入一,腌制半小时。

2.把米淘干净后沥干,然后装入电煲,依次加入准备好的生姜片、咸、鸡、香肠。

倒入一,然后加入280毫升的

3.按下煮键,煮20-30分钟左右。煮好后可以再焖一会儿。

4.时间到后揭开盖子,撒上葱,再搅拌一下,让米充分入味。

别看步骤简单,做出来完全就是大厨级别,隔着屏幕都闻到了香气~

/ 煎饺 /

煲用来蒸煮食物在行,做煎饺也是完全没问题

食材速冻饺子

1.确认电煲内胆没有后,倒上薄薄一层,铺满整个底部。饺子不需要解冻,直接放进去码好就行,然后按下煮键。

2.电煲跳到保温模式后,揭开盖子,加入清,使得大约没过饺子的三分之一。然后盖好,再按下煮键。

3.等再跳到保温模式时,煎饺就完成啦!蘸点味道超级棒!

甜品

/ 炒栗子 /

炒栗子不用上街买,自己用电煲做出来的同样香甜可口~

食材板栗,冰适量,清

1.把板栗洗净,然后在上面切十字,这样板栗做出来会更好剥。

2.把板栗放入电煲,根据个人口味加入适量,再倒入清,使之没过栗子。

3.按下煮键,待电煲跳到保温模式后再焖十分钟。若煮模式完成后电煲里还有,就再按一次煮键,直至烧干。

时间到,揭盖!香喷喷的栗子做好啦!咬一口又软又甜,真是冬日里最能带给人幸福感的美食

/ 糕 /

多少好者因为家里没有烤箱就只得放弃在家做糕的想,其实只要有一个电煲就能在家自制糕~

食材4个,低筋面粉85克,纯牛奶60毫升,食少许,1滴,2勺

1.把清分离,分别装入干净的无的盆中。

2.往装入的盆中分别加入1勺、低筋面粉3大勺,牛奶6勺,并一起搅拌均匀。如果有打器会更~打到面糊起小泡泡即可。

3.往里添加剩余的和食,用打器打发,或者用筷子速搅拌,直到呈奶状,且倒扣也不会流出来。

4.把打发好的分三次倒进面糊里,不要直接搅拌,而是用炒法抱着容器翻匀。

5.把电煲预后,将面糊倒入其中。可以拿出内胆轻轻撞击桌面,以释放面糊内的气泡,让做出来的糕更松软。

6.电煲调到煮模式煮20分钟左右,跳到保温模式后再焖20分钟。记住用湿毛巾盖住电煲的出气口。

7.时间到后揭开盖子,把内胆倒扣出来,一个完美的糕就做好啦~

8.糕又香又软,实在太诱人了~在往电煲里倒面糊时,可以往里面添加点果或葡萄干,糕做出来会更丰富好看~

营养

意大利蘑菇浓

煲炖出来的同样可以营养满分,完全可以和砂锅炖出来的一决高下!

食材橄榄40毫升,大蒜2瓣(捣碎),碎洋葱40克,香菇60克,洋菇100克,鸡1小碗,鲜牛奶1小碗,奶,牛,香,面粉10克,胡椒

1.确认电煲内没有后,把倒入其中,待后倒入碎洋葱和碎蒜速翻炒至金色。

2.再倒入切片的香菇、洋菇以及面粉,炒15分钟。

3.然后加入牛奶和鸡,盖上盖子,按下煮键,使煮至滚开。

4.熟后加入奶和牛搅拌,然后再根据个人口味加入胡椒粉,并搅拌均匀。

5.最后再加点香点缀,电煲也凹出了米其林范儿~

肴篇

/ 红烧 /

煲做红烧椒、八角都不用放,照样香甜松软,美味可口!

食材500克,3-4,3匙生抽,1匙老抽,姜片1小碗,6瓣大蒜

1.首先将五烫一烫,去除多余的。大概3分钟,等了就可以捞出来了。

TIPS因为没有什么时间腌制,所以五最好切片薄一点,这样煮的时候会更入味。

2.接下来把所有食材倒进电煲里,然后加入,使之没过电煲大约1厘米,再按下煮键就OK了。

3.电煲煮的过程中记得每隔10分钟就开盖搅拌一下,以免粘锅。

4.大概20-30分钟,等电煲跳到保温模式,然后打开盖子,红烧就做好了!配上米,真想让人感叹一句唯美食不可辜负。

/ 焗鸡 /

不要以为焗鸡难做,用上电煲,就算是厨房也能做出惊人准~

食材整只原味鸡(去内),,葱,姜片

1.根据个人口味适量涂抹在整只原味鸡上,腔内部也要涂抹到。

2.把姜片和切成段的葱塞入原味鸡的腔内。

3.把整只鸡放入电煲内,不用加,然后按下煮键。

4.电煲跳档后打开盖子,然后加入150毫升清,再次按下煮键。

5.煮好后揭盖,把鸡翻个面,加入150毫升,三按煮键。

6.这次煮好后就是彻底完成啦!把鸡切片,然后撒上点佐料,卖相也是相当不错!

原来电煲能做这么多

以前真是小瞧了它!

不要再让你家的电煲大材小用了

今天就来试试看!

(来源:宁波线)

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