时间：2018-11-08 19:41:54 来源：知心医生聊健康作者：血糖点击：
立冬已过，意味着已经正式进入了冬季。冬天天气寒冷，恰恰是进补、修养身心的好时机。尤其对于糖尿病患者来说，冬天能持续维持血糖稳定，能为明年的打下很好的基础。
冬季天气干燥，最易发生流行病，比如感冒等感染较普遍，糖尿病患者也是高发人群，再加上运动少，抵抗力差，长期感染不好导致病情严重，严重威胁糖友的身体健康。
因此在冬季，糖友要提高保持抵抗力很关键，重点要在饮食上下功夫。合理膳食既能补充营养、提高免疫力，还能有助于控制血糖，一举两得。
立冬之后进补，糖友坚持4点饮食原则，多吃4类食物，你整个冬天血糖都很稳：
关于糖尿病能不能吃肉？怎么吃肉一直是具有争议的话题。其实糖尿病患者完全可以正常吃肉，只要有所控制就可以。总的原则是多瘦少肥，多蒸煮少油炸，各种肉搭配吃，摄入营养会更全面。
冬季以滋补为主，可以选择牛羊肉，不少人常说“吃太多羊肉”会上火，这主要是因为羊肉性温，有补血益气，温和暖身的作用，适合体虚畏寒的糖友吃；补充营养可以选含优质蛋白最高的鱼肉，如鲤鱼、草鱼、带鱼是冬季吃的最多的，身体虚、有贫血、胃口不好的糖尿病患者都可以多吃点。
但由于羊肉含有一定的胆固醇、脂肪，所以要控制好量，每次不要超过2两，平时吃火锅可以搭配蔬菜吃。其他肉如猪肉、鸡肉都是常吃的，控制好量也没问题，最重要的是烹饪要选择蒸煮，千万别糖醋、红烧。
冬季时蔬比较少，大家可能吃菜就少，或者也不知道吃什么菜。可以选择一些绿叶菜如菠菜、芹菜、白菜，还有菜花、莴笋、萝卜、冬瓜冬季也较常见。绿叶菜含更多维生素、纤维素，有利于保持血液通畅。而且蔬菜不管怎么做都可以多吃，清炒、做汤等更符合糖尿病低盐、低糖、低脂的饮食原则。
冬季最大的特点就是干燥，一不小心就上火、流鼻血，这对糖友维持血糖稳定十分不利。平时除了多喝水，多吃水果也能缓解干燥。冬季较多的水果，有梨子、苹果、猕猴桃、柚子、橘子，这些升糖指数都不是很高，每天至少吃1个，有利于解燥。如梨煮成梨水喝（最好不要加糖），也能清热降火，润肺去燥，有效缓解冬燥；苹果含丰富胡萝卜素，有保护也能降火，还有保护心血管的健康的作用等等。
不少人觉得喝粥吸收快，升糖快，不利于血糖稳定。但其实糖友们可以在食材上做改变，选择一些粗粮为原料，比如小米麦仁粥、八宝粥（不放糖）、糙米粥等，这些粗粮含纤维丰富，更有饱腹感，适当和一些既能补充营养，摄入粗纤维更有助于维持血糖稳定。
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