豆豉香煎鸡翅,还没等出锅就闻到香味了,全家都爱这么吃,超级下饭

时间:2018-11-07 13:41:48 来源:美食与时尚生活作者:鸡翅点击:

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准备材料:鸡翅中5个,青椒1个,香芹2根,干红椒3个,蒜子8个,豆豉2匙,蚝2

开始制作

1 平底锅烧七成放入鸡翅,使鸡皮面朝下。

2 待鸡翅变成焦色后再翻面,并放入蒜子同煎至金

3 香芹择好洗净,切成寸段。

4 青椒去切块。

5 炒锅烧后入少许色拉,放入青椒煸炒,铲出备用。

6 炒锅内重新加入10克色拉,放入蒜子煸香。

7 煸香的蒜内加入豆豉、蚝调匀。

8 放入干红椒炒匀后加入清,待汁烧开后加入鸡翅,烧至汁浓稠时加入青椒、香芹翻炒均匀即可。

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选自《一学就会的过瘾》一,版权所有。

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