不起眼的黄豆,有十大养生保健功效

时间:2018-11-07 12:41:46 来源:袁中医作者:黄豆点击:

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每种植物都有自己的特,也有自己独特的好处豆(又名大豆)是餐桌上常见的美味佳肴,深受人们喜豆不仅味美,而且具有很高的营养价值,富含的质含量、脂肪含量在豆类中占首位,出率高达20%,并且富含多种维生素及矿物质。所以,豆被人们美誉为"豆中之王"。

健康 养生疾病 食物 保健

豆是常见的补益食疗之品,由豆制成的豆腐豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。对于人的健康贡献更是有着卓越的功效,下面介绍豆的十大养生保健功效提高精力:

豆中的质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁情绪预防癌症

豆含有酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。辅助降压:

美国科学研究发现,高压患者的饮食中,摄入的过多,而钾过少。摄入高钾食物,可以促使体内过多的排出,有辅助降压的效果豆含有丰富的钾元素,每100克豆含钾量高达1503毫克。高压患者常豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。降低脂:

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豆中的植物固醇有降低液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂症患者液中的"坏胆固醇"的同时,不影响液中的"好胆固醇",有很好的降脂效果。让聪明

豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。

强健器官:

豆卵磷脂还能促进脂溶维生素吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防治疗冠状动脉硬化。美护肤

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豆富含大豆异酮,这种植物激素改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,研究人员发现豆中含有的亚酸可以有效阻止皮肤细胞中色素的合成,可令肌肤持久滋润保湿,细嫩柔滑,是原生态护肤安全可靠的高品质原料。阻止氧化:

豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。提升免疫:

豆含植物质,有"植物"的美称。人体如果缺少质,会出现免疫力下降容易疲劳的症状豆补,可避免胆固醇升高的问题预防耳聋:

补充质可以扩张微管,软化红球,保证耳部的液供应,可以有效防止听力减退。豆中和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有一定作用

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