时间:2018-11-07 10:41:43 来源:雷小厨作者:羊肉点击:
天一冷 ,都离不开一个话题,那就是保暖,御寒,除了要及时添加衣服之外,还要从生活饮食上做一些相应的调理。比如说,多吃羊肉,喝羊汤,羊肉,是最适宜于冬季食用的食材,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。今天教大家一个绝招,只要加入少量的白萝卜一起煮,就能够去除膻气而又可保持其羊肉风味。 立冬过后,一定要多喝这碗汤,轻松补一冬,来年无病痛,在家就能做哦,赶紧学来做给家人吃吧,
食材:羊肉,白萝卜,山药,水,葱花,生姜 制作步骤: 1、羊肉清洗干净,切大块。(不要切太小块了,炖汤时间长,肉炖太烂不好吃啦)
3、锅里加水烧开之后,加入羊肉焯水,煮出浮沫后将羊肉捞出。水倒掉。
4、 锅里再次加水,加入羊肉,白萝卜一起煮之白萝卜变软,将白萝卜捞出扔掉。
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